武漢食尚香奶昔技術(shù)培訓(xùn)，武漢飲品培訓(xùn)

  武漢食尚香奶昔培訓(xùn)

奶昔口味香甜滑嫩，配料豐富，可根據(jù)個(gè)人喜好任由搭配。奶昔營養(yǎng)豐富，食用方便，容易被消化系統(tǒng)吸收。奶中的蛋白質(zhì)主要有酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，并含有高級(jí)脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是含有維生素B族，它們能滋潤肌膚，保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑、柔軟、白嫩。

　　奶昔怎么做?奶昔做法配方

　　奶昔中保留有水果中相當(dāng)一部分營養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優(yōu)于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，奶昔的確有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢，制作奶昔需要用到水果刀、榨汁機(jī)就可以了，其主要材料水果再添加相應(yīng)的材料就能達(dá)到制作一份精美好看又好吃的奶昔產(chǎn)品。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　奶昔培訓(xùn)種類：

　　玉米奶昔培訓(xùn)、楊梅奶昔培訓(xùn)、芒果奶昔培訓(xùn)、杏仁草莓奶昔培訓(xùn)、蜜豆酸奶昔培訓(xùn)、黑豆沙奶昔培訓(xùn)、牛油果年息培訓(xùn)、芒果酸奶昔培訓(xùn)、西瓜草莓奶昔等等

　　奶昔的培訓(xùn)課程：

　　1、參觀產(chǎn)品制作的全部流程

　　2、奶昔經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)

　　3、講解奶昔原材料作用及分類、選料、配比、及加工

　　4、奶昔制作流程與技巧

　　5、獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作，反復(fù)實(shí)踐練習(xí)，熟練操作

　　6、經(jīng)營方法與技巧，原料與設(shè)備采購?fù)緩?/span>

　　奶昔介紹：

　　奶昔首先出身于美國，主要有“機(jī)制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的。牛奶加冰淇淋——冷飲店員工一次無意間隨手調(diào)配，竟然勾兌出后來風(fēng)靡全球的奇妙甜品，比較早的奶昔，就這樣誕生于1922年的美國芝加哥。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　1、喝奶昔減肥。飯前喝水果奶昔除了可獲得豐富的營養(yǎng)外，還有減肥的作用

　　2、喝奶昔治療經(jīng)前綜合征。研究發(fā)現(xiàn)，富含維生素D和鈣元素的膳食很有可能因其改變了體內(nèi)雌激素水平，從而有助于降低了40%患有PMS的風(fēng)險(xiǎn)概率。