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旅游學(xué)概論、旅游公關(guān)禮儀、旅游政策法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游市場營銷、旅行社經(jīng)營管理、飯店管理概論、旅游英語、旅游日語等多門理論課程和酒店認知實訓(xùn)、酒店餐飲技能及客房服務(wù)實訓(xùn)、模擬導(dǎo)游阿實訓(xùn)等多項實踐課程。
根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計,目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界旅游管理專業(yè)專業(yè)學(xué)生最大的產(chǎn)業(yè),每年還以兩位數(shù)的速度在增長。在中國,2003年我國旅游業(yè)的固定資產(chǎn)達到8439億人民幣,年營業(yè)收入約2308億人民幣,創(chuàng)造就業(yè)機會約6487400個,據(jù)世界旅游理事會在wto召開的世界大會上宣布,中國旅游就業(yè)是世界第一位的,根據(jù)世界旅游組織的研究結(jié)果,到2020年,中國將成為世界第一大旅游目的地,年接待1.37億人次的入境旅游者,同時2020年出境人數(shù)1億,位列世界第四。因此我國對旅游管理人才需求有很大的缺口。
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才,具有旅游管理專業(yè)知識,較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì),具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ),能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。
本專業(yè)學(xué)生土要學(xué)習(xí)旅游管理方面的基本理論和基本知識,受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓(xùn)練,具有分析和解決問題的基本能力。
凡通過成人高考被錄取并注冊學(xué)籍的學(xué)生,按學(xué)制時間學(xué)完教學(xué)計劃規(guī)定的全部課程,可頒發(fā)成人高等教育畢業(yè)證書(教育部網(wǎng)上可查)。本科應(yīng)屆畢業(yè)生符合學(xué)位授予條件者,經(jīng)本人申請,授予成人學(xué)士學(xué)位。
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