武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢營養(yǎng)粥培訓(xùn);武漢專業(yè)早點培訓(xùn)學(xué)校;武漢最愛味小吃培訓(xùn)學(xué)校

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武漢營養(yǎng)粥培訓(xùn);武漢專業(yè)早點培訓(xùn)學(xué)校;武漢最愛味小吃培訓(xùn)學(xué)校

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2016-07-28     瀏覽 70

        粥還包括了食療藥粥。它作為我國食粥的特色,集傳統(tǒng)營養(yǎng)科學(xué)與烹飪科學(xué)于一體,對增進國民的健康發(fā)揮著更為重要的作用。它從"醫(yī)食同源"、"藥食同用"的觀念出發(fā),根據(jù)傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)的理論,以各種養(yǎng)生食療食物為主,或適當(dāng)佐以中藥,并經(jīng)過烹調(diào)加工而成的具有相應(yīng)養(yǎng)生食療效用的一類粥品,又屬于藥膳的一個組成部分。

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