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重慶雞公煲培訓(xùn)，武漢重慶雞公煲培訓(xùn)，武漢皇氏御廚重慶雞公煲培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-08-08     瀏覽 17 次

重慶雞公煲因為其選料精良，配方獨特，工藝考究，又加入了火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念，使其迅速打開市場，風靡全國，現(xiàn)已成為美食市場一道獨特的風景線！武漢皇氏御廚   重慶雞公煲怎么做|皇氏重慶雞公煲|武漢專業(yè)重慶雞公煲技術(shù)培訓(xùn)|
培訓(xùn)內(nèi)容 招牌雞公煲 、香辣排骨煲、啤酒燒鴨煲、秘制雞腿煲等【皇氏御廚口味不好退雙倍學(xué)費】
培訓(xùn)課程安排 1、重慶雞公煲等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。
3、雞公煲秘制醬料及底料的制作。
4、雞肉、排骨，雞腿，鴨肉等食材的腌制。
5、學(xué)習雞公煲，排骨煲、雞腿堡，燒鴨煲等主料及配料的全部制作流程。
6、學(xué)員實踐操作雞公煲的流程。
7、根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員的要求，調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷碾u公煲。
8、復(fù)習制作，獨立完成產(chǎn)品的制作。
9、反復(fù)實踐操作，熟練操作流程
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費用 1880元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、住宿費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用
特別優(yōu)惠

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