武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)做三汁燜鍋培訓(xùn)哪里好？武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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武漢學(xué)做三汁燜鍋培訓(xùn)哪里好？武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-08-08     瀏覽 37 次

三汁燜鍋，是創(chuàng)始人黃耕先生與我國著名營養(yǎng)學(xué)家黃振歐先生，經(jīng)過潛心研究養(yǎng)生飲食，大膽創(chuàng)新，在祖?zhèn)髅胤交A(chǔ)上結(jié)合傳統(tǒng)滋補理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)說，創(chuàng)出的 以宮廷菜肴精華為基礎(chǔ)的適合現(xiàn)代人飲食特點的養(yǎng)生環(huán)保佳肴。2003年8月，"全國名火鍋"評比中，"三汁燜鍋"脫穎而出，被中國烹?yún)f(xié)評定為"中華名火 鍋"。武漢皇氏御廚    三汁燜鍋怎么做|皇氏御廚三汁燜鍋|武漢專業(yè)三汁燜鍋技術(shù)培訓(xùn)|

 適用范圍

適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點、公園、休閑廣場、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。

   培訓(xùn)內(nèi)容

●雞翅燜鍋●牛蛙燜鍋●草魚燜鍋●肥腸燜鍋●鯰魚燜鍋●排骨燜鍋●牛肉燜鍋●羊肉燜鍋●甲魚燜鍋●素什錦燜鍋●黃骨魚燜鍋●三黃雞燜鍋

   課程安排

1、三汁燜鍋設(shè)備的認識和選擇；

2、秘制底油的配方和做法；

3、新鮮蔬菜的選擇和搭配原理；

4、各種魚類的處理和加工方法；

5、各種肉類的加工處理方法；

6、秘制醬料的配方及加工方法；

7、秘制豉油的制作方法；

8、燜鍋的操作流程；

9、香辣，清香，麻辣等風(fēng)味的制作，以適合任何地域口味的喜愛；

10、贈送秘制高湯的配方和制作工藝。

   培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會包，學(xué)會為止。一般5-7天左右，視個人情況而定。

   培訓(xùn)費用

2800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

   特別優(yōu)惠

1、贈送虎皮雞蛋、鹵海帶、鹵香干、四川泡菜及涼菜等開胃菜技術(shù)配方

2、指導(dǎo)招牌設(shè)計、菜單設(shè)計

聯(lián)系電話：<>027-87605710
咨詢QQ：<> 點擊這里給我發(fā)消息