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武漢學(xué)做啤酒烤鴨哪里好？武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校
來源：求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時間：2016-08-10 瀏覽 36 次
皇氏御廚啤酒烤鴨配方由國家特一級烹飪技師徐治軍結(jié)合原創(chuàng)始人李師傅的制作工藝，根據(jù)市場目前較為受歡迎的口味，精心研制開發(fā)的又一款烤鴨精品。其香味更加濃郁，香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”。武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司 啤酒烤鴨|皇氏御廚啤酒烤鴨|武漢專業(yè)啤酒烤鴨技術(shù)培訓(xùn)
聯(lián)系電話：<>027-87605710
咨詢QQ：<>
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 啤酒烤全鴨 ● 北京烤鴨（片皮烤鴨） ● 港式烤鴨 |
| 培訓(xùn)課程安排 |
① 鴨子的選擇， ② 鴨子處理技巧， ③ 鴨子腌制技巧， ④ 鴨子鹵湯浸泡技巧， ⑤ 鴨子瀝水技巧， ⑥ 烤鴨技術(shù)， ⑦ 醬料配置， ⑧ 烤鴨爐使用方法， ⑨ 烤制技巧， ⑩ 烤鴨顏色控制。 |
| 培訓(xùn)時間 | 不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。一般4天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。 |
| 培訓(xùn)費用 | 1800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費等，中途不收任何費用。 |
| 特別優(yōu)惠 | 贈送開胃泡菜。 |
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