武漢小吃培訓資訊:武漢學大鍋蘿卜牛雜哪里好？武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

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武漢學大鍋蘿卜牛雜哪里好？武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-08-15     瀏覽 22 次

隨著社會生活的發(fā)展，傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化，蘿卜牛雜是廣州傳統(tǒng)口味的一種適合全國的新味道，能滿足不同年齡的人食用，回味悠長，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實屬一絕。 武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司   大鍋蘿卜牛雜|武漢大鍋蘿卜牛雜專業(yè)培訓|皇氏御廚大鍋蘿卜牛雜
培訓內容

牛雜鍋仔火鍋：蘿卜牛雜鍋仔●蘿卜牛雜火鍋●蘿卜牛雜湯●蘿卜牛肉鍋仔●蘿卜牛肉火鍋●蘿卜牛肉湯●牛骨蘿卜火鍋●牛骨蘿卜鍋仔等
牛雜粉面： 牛雜蘿卜面、粉●牛雜蘿卜粉絲●牛肉蘿卜面、粉●生燙牛腰面、粉●生燙腰花面、粉●蓑衣干子●牛肉丸●辣香腸等
涮菜類：刷豆制品類●涮蔬菜類 ●涮菌菇類等

培訓費用 3800元，包教包會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握
培訓要點 1.培訓牛雜原料的選購常識 
2.各種主料的味道調配工藝 
3.培訓主料和輔料的配方與技術 
4.培訓各種鍋仔、火鍋的制作技術 
5.培訓牛雜、牛肉粉面制作技術 
6.各種產(chǎn)品的銷售方法和價格 
7.未售完產(chǎn)品產(chǎn)品的保存方法
優(yōu)惠酬賓 加學：火鍋系列、燒烤、麻辣燙、諸葛烤魚、鴨脖、炒菜快餐等項目，總價打八--九折、另送一項；也可以學二送二、學三送三。
            聯(lián)系電話：<>027-87605710
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