武漢小吃培訓資訊:武漢原味湯粉培訓,武漢皇氏御廚原湯粉面培訓,武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

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武漢原味湯粉培訓,武漢皇氏御廚原湯粉面培訓,武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

來源:求學問校網     發(fā)表時間:2016-09-06     瀏覽 43

原 味湯粉起源廣東普寧,傳承中國千年飲食文化精髓,以家豬筒骨做湯底,采用原味烹調工藝,搭配天然綠色具有廣泛的保健和養(yǎng)生功效的枸杞葉,做出來的湯粉原汁 原味,百吃不厭,非常適合現代人群的口味追求。 武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司 原味湯粉|皇氏御廚原味湯粉技術培訓|武漢學原味湯粉
   培訓
   
內容
特色煨碼類:原湯肉絲粉面、豬骨原湯粉面、豬排原味湯粉、豬肝原味湯粉、紅燒肉原味湯粉、三鮮原味湯粉、酸辣粉面、冬菇菜心粉面、酸菜蒸肉粉面、原湯牛肉粉面、原湯牛雜粉面、雜醬粉面、雙燕餛飩。
特色炒碼類:炒肉粉面、黃瓜豬肝粉面、酸辣腰花、肚片、云耳肉片、青椒炒蛋、肉絲炒蛋、雞雜粉面、腰肝粉面、腰肚粉面、香菜牛肉粉面、魷魚筍絲粉面、鱔魚粉面等。
     課程
     
安排
1,原味湯粉制作材料的認識和選用;
2.底湯配方及熬制技術、熬制時間及熬制火候;
3.原味湯粉煨碼的制作;
4.原味湯粉炒碼的制作;
5.秘制紅油的制作方法;
6.米粉的搭配技巧和保險方法;
7.開胃小菜的制作方法
    培訓
    
費用
學一類1680元,二類全學3000元。名師一對一授課,包教包會包滿意,限制學習時間,一般5天左右,視個人情況而定。培訓期間管中餐和住宿
    優(yōu)惠
    
措施

送開胃泡菜技術;鹵虎皮雞蛋、梭衣香干、香腸、牛肉丸子等;二類全學送豆?jié){、豆腐腦技術。

實習安排:憑公司培訓證明,學員學完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免費實習一個月以上,學習開店流程,經營技巧,進貨渠道等,中途不收取任何費用! 

聯(lián)系電話:<>027-87605710
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