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武漢白案培訓(xùn)，武漢皇氏御廚白案培訓(xùn)，武漢皇氏御廚白案培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-09-07     瀏覽 15 次

 面點在中國國飲食行業(yè)中通常被稱為"白案"，它在飲食形式上呈現(xiàn)出多種多樣，既是人們不可缺少的主食，又是人們調(diào)劑口味的補充食品（如：糕、團(tuán)、餅、包、 餃、面、粉、粥等）。在我們的日常生活中，面點有作為正餐的米面主食，有作為早餐的早點、茶點，有作為筵席配置的席點，有作為旅游和調(diào)劑飲食的糕點、小 吃，以及作為喜慶或節(jié)日禮物的禮品點心等等武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司    白案培訓(xùn)|武漢哪里有白案培訓(xùn)|皇氏御廚白案培訓(xùn)
序號 培訓(xùn)系列 培訓(xùn)內(nèi)容
1 粉面系列 熱干面、涼面、炸醬面、花色面、餛飩、湖南米粉、湯粉
2 包子系列 饅頭、花卷、鮮肉大包、醬肉大包、腌菜包、三丁大包、豆沙包、糖三角
3  小點系列 小籠包、湯包、汽水包、水煎包、燒梅、蒸餃、鍋貼餃子、韭菜盒子
4 煎炸系列 油條、歡喜坨（麻元）、面窩、油糍、雞冠餃、南瓜餅
5 羹粥系列 豆?jié){、豆腐腦、糊米酒、清酒、蛋酒、小元米酒、大米粥、赤豆粥、八寶粥等
6 豆皮系列 三鮮豆皮、蛋光豆皮、鮮肉豆皮、牛肉豆皮
7  香餅系列 千層餅、蔥油餅、餡餅等
8 自選品種 春卷、油香、糖糍粑、鹽糍粑、黃金餅、糯米雞、面發(fā)糕、米發(fā)糕、玉米 面發(fā)糕、米粑、麻花、糯米包油條
國家資格證書 培訓(xùn)后，公司可組織報考“中式面點師”職稱，并包通過，證書可在相關(guān)學(xué)歷網(wǎng)站查詢
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