武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)東北烤冷面要多久?武漢御美味烤冷面專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)多少錢(qián)?

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武漢學(xué)東北烤冷面要多久?武漢御美味烤冷面專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)多少錢(qián)?

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2016-09-08     瀏覽 29

        東北烤冷面的起源有很多種版本,有的說(shuō)最早起源在一九九幾年遼寧鐵嶺調(diào)兵山一個(gè)小城鎮(zhèn)中!那個(gè)時(shí)候在調(diào)兵山有一個(gè)叫東北美食匯燒烤店,店鋪老板有一天在做鐵板魷魚(yú)的時(shí)候,服務(wù)員端了一碗冷面路過(guò),由于服務(wù)員不小心將冷面灑落到鐵板上,店鋪老板感覺(jué)冷面扔掉可惜 就在鐵板上面放上各種調(diào)料和烤魷魚(yú)一同烤制??臼旌罄习逡黄穱L味道非常鮮美。后經(jīng)過(guò)多家的效仿學(xué)習(xí)演變成現(xiàn)在的烤冷面了;還有的說(shuō)是黑龍江密山市二中前面一家蓋姓男子所創(chuàng),最初的烤冷面是從燒烤演變過(guò)來(lái)的,要用鐵絲制成的網(wǎng)格專(zhuān)門(mén)用于燒烤的簾子放在炭火上烤制。也有人說(shuō)是一位不知名的老奶奶為了貼補(bǔ)家用所創(chuàng)眾說(shuō)紛紜。目前關(guān)于烤冷面的味道主要由其上面所刷的醬料決定,一般來(lái)說(shuō)朝鮮族調(diào)制的辣醬刷在上面口味最佳?,F(xiàn)在的烤冷面做法大多數(shù)與煎餅果子無(wú)異。

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