武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢轟炸魷魚(yú)培訓(xùn)，武漢皇氏御廚轟炸魷魚(yú)培訓(xùn)，武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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武漢轟炸魷魚(yú)培訓(xùn)，武漢皇氏御廚轟炸魷魚(yú)培訓(xùn)，武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2016-09-11     瀏覽 13 次

轟炸魷魚(yú)來(lái)自臺(tái)灣本土，一經(jīng)上市就成為街頭中議論的產(chǎn)品。轟炸魷魚(yú)精選最大尾的深海大魷魚(yú)，進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制 成熟后，再采用專利脫油設(shè)備進(jìn)行成品脫油，既保證了轟炸魷魚(yú)肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒(méi)有普通油炸食品的油膩。武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司 轟炸大魷魚(yú)|武漢學(xué)轟炸大魷魚(yú)去哪里好啊|皇氏御廚轟炸大魷魚(yú)培訓(xùn)

適用范圍

適合商場(chǎng)、廣場(chǎng)、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)，在商業(yè)街、鬧市區(qū)開(kāi)店或擺攤

培訓(xùn)內(nèi)容

●轟炸香辣魷魚(yú)●轟炸麻辣魷魚(yú)●轟炸蒜香魷魚(yú)●轟炸椒鹽魷魚(yú)●轟炸番茄魷魚(yú)●10多種外撒料的制作和運(yùn)用

課程安排

1.講述皇氏御廚大魷魚(yú)的發(fā)展史及基本常識(shí)。
2.炸和烤的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。
3.魷魚(yú)特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.炸和烤基本手法與技巧。   
5.大魷魚(yú)制作的操作練習(xí)。
6.鐵板燒設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c經(jīng)營(yíng)模式。
7.投資預(yù)算分析，經(jīng)營(yíng)方法與技巧。

培訓(xùn)時(shí)間

一般5天左右可完全掌握， 根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。

培訓(xùn)費(fèi)用

2600元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用


聯(lián)系電話：<>027-87605710

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