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武漢學(xué)做刀削面最好的學(xué)校,武漢御食尚小吃培訓(xùn)學(xué)校
來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2016-09-16 瀏覽 11 次
刀削面,是山西的漢族傳統(tǒng)面食,為“中國(guó)十大面條”之一 ,流行于北方。操作過(guò)程:將面粉和成團(tuán)塊狀,左手舉面團(tuán),右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開(kāi)水鍋內(nèi),煮熟后撈出,加入臊子、調(diào)料食用,以山西大同刀削面 最為著名。山西刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼 越香,深受喜食面食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面,同稱為中國(guó)五大面食,享有盛譽(yù)。武漢御食尚小吃培訓(xùn)學(xué)校 武漢刀削面培訓(xùn)刀削面加盟培訓(xùn)
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培訓(xùn)內(nèi)容 | 傳統(tǒng)豬肉面 ? 濃香牛肉面 ? 清湯羊肉面 ? 海帶肉絲面,? 西紅柿素面等 |
培訓(xùn)費(fèi)用 | 1980元,包教包會(huì),包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿:?jiǎn)稳藛未玻總€(gè)房間都有空調(diào)。 |
培訓(xùn)課程 |
1選面技術(shù),揉面技術(shù); 2高湯、鹵汁制作; 3削面刀削面技術(shù); 4傳統(tǒng)豬肉面 ? 濃香牛肉面 ? 清湯羊肉面 ? 海帶肉絲面,? 西紅柿素面制作 |
培訓(xùn)要點(diǎn) | 面粉的選擇,水溫的控制。在和面過(guò)程中可能遇到的各種 問(wèn)題 ,餳面的時(shí)間、揉面的方法、削面刀的使用、削面的手法與技巧 。 |
學(xué)習(xí)時(shí)間 | 3天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。 |
支持與優(yōu)惠 |
1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營(yíng)銷方案。 2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面P0P、店面燈箱效果圖。 3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。 5.正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料、設(shè)備,也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。 6. 本公司所有項(xiàng)目,學(xué)兩項(xiàng)九折送兩項(xiàng) |
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