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來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2016-09-18 瀏覽 24 次
布丁是一種英國(guó)的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)西班牙也廣為流傳。它是從古代用來(lái)表示摻有血的香腸的"布段"所演變而來(lái)的,今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁,是由當(dāng)時(shí)的撒克遜人所傳授下來(lái)的。中世紀(jì)的修道院,則把"水果和燕麥粥的混合物"稱(chēng)為"布丁"。這種布丁的正式出現(xiàn),是在16世紀(jì)伊麗莎白一世時(shí)代,它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調(diào)配制造。17世紀(jì)和18世紀(jì)的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來(lái)制作。
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