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來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2016-09-22 瀏覽 69 次
小火鍋又稱吧臺(tái)火鍋、快餐火鍋,是以小鍋取代大鍋,以吧臺(tái)取代桌椅,一人一鍋,圍坐于吧臺(tái)周圍,既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍,也可以各取所好選擇自己最愛吃的鍋底,衛(wèi)生方便。最早流行于日本,后傳入臺(tái)灣,現(xiàn)在在中國內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)這種時(shí)尚的小火鍋餐廳。
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