武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢砂鍋粉培訓(xùn)班，武漢皇氏御廚砂鍋飯培訓(xùn)班，武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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武漢砂鍋粉培訓(xùn)班，武漢皇氏御廚砂鍋飯培訓(xùn)班，武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-09-28     瀏覽 10 次

砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品，充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵；砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方式。武漢皇室御廚       砂鍋粉|武漢砂鍋粉專業(yè)培訓(xùn)|皇氏御廚砂鍋粉培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容

砂鍋粉◆砂鍋米線◆砂鍋面◆砂鍋啤酒鴨◆飄香砂鍋雞◆砂鍋酸菜魚面◆砂鍋排骨粉◆砂鍋肥腸粉◆砂鍋三鮮米線◆砂鍋牛肉粉◆砂鍋酸辣粉◆砂鍋雞塊米線◆砂鍋香辣米粉◆砂鍋榨菜肉絲年糕◆砂鍋麻辣米線等

培訓(xùn)課程安排 ① 砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術(shù)；
② 鮮湯的制作, 調(diào)備老湯技術(shù)；
③ 雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理；
④ 香辣醬、麻辣醬的調(diào)制；
⑤ 各種菜的搭配方法技巧；
⑥ 砂鍋粉烹調(diào)技術(shù)；
⑦ 砂鍋米線烹調(diào)技術(shù)； 
⑧ 砂鍋面烹調(diào)技術(shù)；
⑨ 砂鍋啤酒鴨、飄香砂鍋雞等砂鍋菜序列烹調(diào)技術(shù)。
培訓(xùn)時間 不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。一般學(xué)習(xí)5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。
培訓(xùn)費用 1500元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費等，中途不收任何費用
特別優(yōu)惠 本公司所有項目，同時學(xué)兩項，另送兩項；學(xué)三項，另送三項。
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