武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)做鹵肉卷餅?zāi)睦锖茫课錆h皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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武漢學(xué)做鹵肉卷餅?zāi)睦锖茫课錆h皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-10-04     瀏覽 42 次

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經(jīng)典品種。與一般 粗制濫造的街邊小吃不同，皇氏御廚鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到了極致。鹵肉卷餅|鹵肉卷餅做法|皇氏御廚鹵肉卷餅培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容

1. 雞蛋卷餅、火腿卷餅、鹵藕卷餅、千張卷餅（售價3元）
2. 雞柳卷餅、雞蛋+火腿、鹵藕+千張（售價4元）
3. 飄香鹵肉、麻辣牛肚、雞柳+雞蛋、雞柳+火腿、雞柳+鹵藕、雞柳+千張（售價5元）

4. 鹵肉+雞蛋、鹵肉+火腿、牛肚+雞蛋、牛肚+火腿、鹵肉+鹵藕、鹵肉+千張（售價6元）

5. 鹵肉+牛肚、鹵肉+雞柳、牛肚+雞柳（售價7元）

6. 鹵肉+牛肚+雞蛋、鹵肉+牛肚+火腿、鹵肉+雞柳+雞蛋、鹵肉+雞柳+火腿（售價8元）

7. 鹵肉+牛肚+鹵藕+千張、鹵肉+牛肚+雞蛋+火腿（售價9元）

培訓(xùn)課程安排 ①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
②卷餅二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能；
③鹵肉卷餅餡料實際動手操作；
④面餅的制作；
⑤鹵肉卷餅制作技巧；
⑥鹵肉卷餅銷售技巧。
培訓(xùn)時間 不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。一般學(xué)習(xí)4天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。
培訓(xùn)費用 1380元【口味不好退雙倍學(xué)費】包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費等，包吃住，中途不收任何費用。
特別優(yōu)惠 贈送現(xiàn)磨豆?jié){的制作.


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