武漢糕點培訓(xùn)資訊:武漢哪里有起司蛋糕的培訓(xùn)?武漢皇室御廚起司蛋糕培訓(xùn)班多少錢?

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武漢哪里有起司蛋糕的培訓(xùn)?武漢皇室御廚起司蛋糕培訓(xùn)班多少錢?

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2016-10-10     瀏覽 8

        起 司蛋糕,又名芝士蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜點的一種。英文是cheese cake。有著柔軟的上層,混合了特殊的芝士,如ricotta cheese,或是cream cheese,通常都以餅干做為底層,亦有不使用底層的,有固定的幾種口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,至于表層加上的裝飾,常常是草莓或 藍(lán)莓,也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類。此類蛋糕在結(jié)構(gòu)上較一般蛋糕扎實,但質(zhì)地卻較一般蛋糕來得綿軟,口感上亦較一般蛋糕來得濕潤, 若以具體事物來描述,芝士蛋糕是口感上類似于提拉米蘇或是慕思之類的糕點,但本身又不若兩者來得綿軟。有時芝士蛋糕看起來不太像一般蛋糕,反而比較像派的 一種。目前市場上流行的起司蛋糕原材料嚴(yán)選進(jìn)口頂級天然奶酪,奶油,100%鮮奶等,高級素材現(xiàn)場手工制作,絕對新鮮可口,比以往的起司蛋糕,口味更加新 鮮松軟,香而不膩,更多消費(fèi)者的喜愛和熱捧!美味!健康!

    2013年開始起司蛋糕在中國內(nèi)地也刮起了超級旋風(fēng),上海、北京、成都,重慶、武漢、等地區(qū)門店同時出現(xiàn)了火爆的場景,短時間內(nèi)火速登臨多家媒體排隊美食 榜首。經(jīng)由臺灣人氣綜藝節(jié)目《康熙來了》的推薦,消費(fèi)者們對這一新奇美食興奮不已。面對龐大的市場需求,首先躥紅的是來自臺灣的徹思叔叔,緊接著,更多品 牌加入了現(xiàn)烘起司蛋糕的行列,并開始了瘋狂擴(kuò)張,比如瑞可爺爺、安東尼幸福屋迅速入駐國內(nèi)各大商圈,并且打起了價格戰(zhàn)?,F(xiàn)烘起司蛋糕限量現(xiàn)烘的制作方式, 再加之健康、美味、實惠使得消費(fèi)者不得不排隊購買,形成搶購局面。對于現(xiàn)烘起司蛋糕的市場先入者,早已是賺的盆滿缽滿。

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