濟(jì)南學(xué)關(guān)東煮哪個(gè)機(jī)構(gòu)好？濟(jì)南食尚香關(guān)東煮培訓(xùn)要多久？

關(guān)東煮(日語(yǔ):おでん oden)，是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。還有一種說(shuō)法，來(lái)自我國(guó)東北地區(qū)的特色飲食(黑龍江、吉林、遼寧)。

關(guān)東煮(日語(yǔ):御田/おでん oden)音，"關(guān)東煮"、"關(guān)東炊"(關(guān)東煮、關(guān)東炊き)是關(guān)西人給這種料理的名稱。1997年中國(guó)大陸的日資便利店羅森把おでん引入大陸，并稱其為"熬點(diǎn)"。通常材料包括煮雞蛋、蘿卜、蒟蒻、竹輪等，這些材料都放在昆布或者鰹魚(yú)湯里煮?？梢杂脕?lái)佐飯，也可以當(dāng)作小吃來(lái)吃。

有說(shuō)關(guān)東煮源自"味噌田樂(lè)"，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌(面豉)調(diào)味后進(jìn)食。

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