武漢小吃培訓(xùn)資訊:杭州哪里有烤羊腿的培訓(xùn)班?杭州食尚香烤羊腿培訓(xùn)要多久?

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杭州哪里有烤羊腿的培訓(xùn)班?杭州食尚香烤羊腿培訓(xùn)要多久?

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2016-10-19     瀏覽 8

烤羊腿      

        據(jù)傳,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗東征西伐期間,掌管伙食的官員,為了縮短成吉思汗的吃飯時(shí)間,以便讓他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗經(jīng)常吃的烤全羊,改為切塊燒烤了。當(dāng)時(shí),成吉思汗戰(zhàn)事繁忙,并沒有留意這些事。而侍從卻天天給他端一盤烤羊腿讓他吃。由于烤羊腿肉質(zhì)酥香、焦脆、不膻不膩,他非常愛吃。以后,他每天必食,逢人還對(duì)烤羊腿贊賞一番。從此,牧民們的餐桌上便多了一道名菜。 隨著時(shí)間的流逝,居住在城市里的廚師,吸取民間烤羊腿的精華,實(shí)行科學(xué)烹調(diào),它就逐步成為當(dāng)今賓館、飯店的名肴。

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