武漢小吃培訓資訊:武漢黃燜雞米飯培訓哪家好？武漢皇氏御廚餐飲培訓學校，武漢小吃培訓學校

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武漢黃燜雞米飯培訓哪家好？武漢皇氏御廚餐飲培訓學校，武漢小吃培訓學校

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-10-27     瀏覽 7 次

 黃 燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯?；适嫌鶑N正宗黃燜雞米飯以各種配料精心研制后配以名貴藥材及調味品嚴格按比例調配烹制；雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出 的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻；容器用土制砂鍋燒制，受熱保溫效果好，出品時砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn) 最佳狀態(tài)，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。久食有益血通經(jīng)，健脾養(yǎng)胃，強身健體之功效！武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司  黃燜雞米飯|武漢黃燜雞米飯專業(yè)培訓|皇氏御廚黃燜雞米飯培訓
培訓內容

主菜：原湯黃燜雞米飯、香辣黃燜雞米飯、麻辣黃燜雞米飯、黃燜酸菜魚飯、黃燜排骨飯、黃燜豬手飯、黃燜牛雜飯、黃燜牛腩飯、黃燜老鴨飯、黃燜肥腸飯、黃燜海鮮飯。
配菜：精美泡菜，特色鹵雞腿雞翅制作，配套特色涼菜

靚湯：紫菜湯、海帶湯的制作

培訓費用 學費2600元，包含技術轉讓費，中餐費，學習材料費，資料費等，中途不收任何費用。贈送開胃泡菜的制作技術
培訓
           流程 		1.食材（香料、調料、主料、輔料）的選取
2.容器的選擇、處理
3.雞湯的調制方法
4.雞肉的處理烹制
5.原湯雞煲的制作
6.不同口味雞煲的制作
7.特色米飯的制作
8.配湯、配菜的制作搭配
培訓時間 老師一對一授課，包教包會，學會為止。不限制學習時間，一般5天左右就能學會，視個人情況而定。


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