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武漢錫紙燒烤培訓哪家好?武漢皇氏御廚餐飲培訓學校,武漢燒烤培訓學校
來源:求學問校網 發(fā)表時間:2016-11-03 瀏覽 11 次
師資力量
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不粘不糊且烤制出的東西色澤鮮艷,令人吮指
皇氏御廚正宗技術 名師授課 公司相當注重 特請名師小組成員 夏總監(jiān) 徐總監(jiān) 劉總監(jiān)學經典技藝
培訓內容 |
葷類:錫紙黃牛肉、錫紙排骨、錫紙喉骨、錫紙豬舌、錫紙豬心、錫紙奧爾良翅中、錫紙牛蛙 魚類:錫紙鯽魚、錫紙草魚、錫紙大黃魚 海鮮類:錫紙花蛤、錫紙基圍蝦、錫紙肉蟹 素類:錫紙金針菇、錫紙土豆、錫紙娃娃菜、錫紙粉絲、錫紙日本豆腐、錫紙豆角 點心類:錫紙芝士焗紫薯 【口味不好退雙倍學費】 |
課程安排 |
1錫紙燒烤原料與基本工具設備的認識; 2白肉與紅肉的腌制技巧與刀工手法; 3海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法; 4素菜的處理方法及刀工手法; 5特制燒烤醬、燒烤汁的制作調配方法; 6錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術; 7食材與燒烤醬料存放與保鮮技術,各種味道的配方; 8各個品種系列的錫紙燒烤做法講解。 |
培訓時間 |
老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般7天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 |
2680元,含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。 |
聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
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