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武漢油燜大蝦培訓(xùn),武漢皇氏御廚油燜大蝦培訓(xùn),武漢小吃培訓(xùn)
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2016-11-03 瀏覽 12 次
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機構(gòu)人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動者素質(zhì),促進就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。
武漢皇氏御廚油燜大蝦專業(yè)培訓(xùn);武漢油燜大蝦培訓(xùn)
聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
師資力量
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口味蝦蟹
口味蝦蟹夜市大排擋,配點冷飲、啤酒或者烤串,點首小曲,別有一番韻味
皇氏御廚正宗技術(shù) 名師授課 公司相當注重 名師小組 夏總監(jiān) 徐總監(jiān) 王總監(jiān)學(xué)經(jīng)典技藝
培訓(xùn)內(nèi)容 |
1.大蝦(小龍蝦)秘制技術(shù):(特聘口味蝦創(chuàng)始人之一親自獻藝,口味工藝絕對讓您稱奇,機會難得,歡迎品嘗)
A.正宗湖南口味蝦系列:◆香辣口味蝦◆麻辣口味蝦◆微辣口味蝦◆鮮香口味蝦◆香鹵毛豆◆香鹵花生◆口味唆螺等 B.特色蒸蝦系列:清蒸龍蝦◆蒜蓉蒸蝦◆雞汁蒸蝦◆香辣蒸蝦等。更適宜于喜歡清淡口味的人群,目前深受歡迎。 C.冰鎮(zhèn)鹵蝦:香辣鹵龍蝦◆麻辣鹵蝦◆五香鹵蝦。更適宜于排檔或外出攜帶 2.口味蟹:◆原汁口味蟹◆香辣口味蟹◆麻辣口味蟹◆微辣口味蟹◆鮮香口味蟹◆干鍋香辣蟹◆香鹵毛豆◆香鹵花生◆口味唆螺◆口味小菜 3.黃金搭檔:各式烤肉串◆烤香腸◆烤脆骨◆烤排骨◆烤雞爪◆烤雞肫◆烤雞腿◆烤雞心◆烤鴨胗◆烤魚◆烤饅頭◆烤千張◆烤土豆片◆烤茄子◆烤香菇◆烤平菇◆烤金針菇◆烤扇貝◆烤生蠔◆烤基圍蝦◆炒花甲◆炒圣子◆鐵鍋魚等。
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培訓(xùn)費用 |
學(xué)大蝦秘制技術(shù)中A、B兩項:收費1500元,A、B、C全學(xué):收費2000元;學(xué)口味蟹系列:收費1800元;學(xué)大蝦秘制技術(shù)A、B、C和黃金搭檔系列:收費3580元;學(xué)口味蟹和黃金搭檔系列:收費3380元;以上培訓(xùn)內(nèi)容全學(xué):收費4280元。酒店、高低大排檔經(jīng)典搭檔,湖南名師教授令人叫絕的口味。不滿意不收費。 【口味不到位退款雙倍學(xué)費】 |
培訓(xùn)課程安排 |
①紅油、麻油、香料油、燒烤風(fēng)味粉、風(fēng)味醬的制作技術(shù); ②小龍蝦除去尾部和頭部的沙包等處理,大閘蟹清洗和分解技術(shù); ③各種蝦、蟹的制作技術(shù); ④香鹵毛豆、花生、唆螺技術(shù); ⑤烤羊肉串、烤雞胗、烤鴨胗、烤板筋等制作與烤制方法; ⑥烤玉米、烤韭菜、烤香菇、烤饅頭、烤水果串等技術(shù)。 |
培訓(xùn)時間 | 不限學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。一般學(xué)習(xí)8天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。 |
咨詢QQ:189279855
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