武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢魚糕魚豆腐培訓(xùn)，武漢皇氏御廚魚糕魚豆腐培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

武漢
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武漢魚糕魚豆腐培訓(xùn)，武漢皇氏御廚魚糕魚豆腐培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2016-11-08     瀏覽 16 次

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循 辦學(xué)為民，奉獻(xiàn)社會(huì)；依照市場(chǎng)規(guī)律，面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

師資力量

學(xué)員送錦旗
 皇氏御廚精英團(tuán)隊(duì)
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武漢皇氏御廚魚糕魚豆腐培訓(xùn)；武漢魚糕魚豆腐技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)
魚糕魚豆腐

魚糕鮮香滑嫩，魚豆腐無鱗無刺，無脂肪多蛋白，味鮮易吸收，魚丸子取材方便，制作簡(jiǎn)單利潤(rùn)高。


      魚糕發(fā)源地為荊州，故俗稱荊州花糕。它是采用魚糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之商品。
      魚 豆腐主要用魚，水加一些食品輔料制作加工，里面不含大豆，只是因?yàn)樾螤钕穸垢虼宋覀儼阉麨轸~豆腐。它跟魚糕不同。魚刺會(huì)通過粉碎做進(jìn)魚豆腐里面， 含鈣量非常高，老人孩子也都能吃，解決了平常吃魚除刺及烹飪麻煩的缺點(diǎn)。魚豆腐是一種純天然綠色食品，不含任何化學(xué)物質(zhì)及防腐劑。
      魚丸子是魚糜制品中最常見的產(chǎn)品。因原料對(duì)魚品種的選擇要求不高，生產(chǎn)工藝和技術(shù)設(shè)備比較簡(jiǎn)單,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格低廉，因而成為熱銷貨。不僅水產(chǎn)加工企業(yè)能生產(chǎn)，且家庭也可制作。

皇氏御廚正宗技術(shù) 名師授課 公司相當(dāng)注重 名師小組王總監(jiān) 劉總監(jiān) 陳總監(jiān)學(xué)經(jīng)典技術(shù)

培訓(xùn)內(nèi)容

a、財(cái)魚丸、胖頭魚丸、草魚丸、脆皮魚丸、魚糕、雙色魚糕、魚豆腐
b、牛肉丸、蝦丸、蝦滑、魚卷、雞肉丸、豬肉丸、香菇貢丸、牛肉滑、豬肉滑、墨魚滑、魷魚滑
c、肉糕

培訓(xùn)課程安排 1.魚的選擇與處理方法技巧、魚糜的制作方法與實(shí)操。
2.魚糕、雙色魚糕、三色魚糕制作。
3.魚豆腐、魚餃子制作與實(shí)操。
4.魚丸子、蝦丸子制作方法與實(shí)操。
5.牛肉丸、雞肉丸、等實(shí)操與練習(xí)。
6.魚糕、魚豆腐、魚丸類特色菜的制作與實(shí)操。
培訓(xùn)時(shí)間 老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用

只學(xué)a項(xiàng)1800元，a + c 項(xiàng)2800元，a + b + c 項(xiàng)3800元，所交費(fèi)用包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)，中途不收任何費(fèi)用

特別優(yōu)惠 1.本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。
2.指導(dǎo)設(shè)備組合及采購(gòu)信息，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)方法與銷售技巧。
3.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

聯(lián)系電話：027-87605710
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