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武漢學砂鍋土豆粉哪個機構好?武漢皇氏御廚餐飲培訓學校,武漢小吃培訓學校
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2016-11-14 瀏覽 20 次
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質,促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。
武漢皇氏御廚砂鍋土豆粉技術培訓;武漢土豆粉專業(yè)培訓
聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
師資力量
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砂鍋土豆粉
更營養(yǎng)、更爽華,新鮮吃的出健康
土 豆粉歷史起源于西秦,當時有位老人在縣城挑擔沿街叫賣,因口味獨特贏得眾人稱贊,生意由尋常街巷改入當時繁華的大街,土豆粉流傳至今,成為中華一代名吃。 準確的講,這種吃法沒有發(fā)祥地,但最早應該是起源于河南,至于口味,全在于湯料,多數(shù)效仿川味 麻辣燙、云南過橋米線的口味,不過也正因為迎合了大多數(shù)年輕人對麻辣的追求,才炒得沸沸揚揚。選用優(yōu)質香料,文火炒至焦香,與辣椒一起磨成細粉,沖入沸騰 熱油。浸漬而透,烘涼而成。使辣椒香、油香,藥香、融為一體。飄出縷縷茗香,彌散十米開外。迄今為止,一些土豆粉飄香油的獨特風味仍然為許多同行所不能破 譯。
皇氏御廚正宗技術 名師授課 公司相當注重 名師小組徐總監(jiān) 劉總監(jiān) 陳總監(jiān)學經(jīng)典技藝
培訓內容 | 三鮮土豆粉●香辣土豆粉●麻辣土豆粉●酸菜土豆粉●排骨土豆粉●肥腸土豆粉●香菇雞塊土豆粉●牛肉土豆粉●海鮮土豆粉【口味不好退款】 |
培訓課程安排 |
1.講述沙鍋土豆粉背景來源發(fā)展史。 2.參觀沙鍋土豆粉的全部制作流程。 3. 沙鍋土豆粉粉絲店面經(jīng)營器具、設備的配制及使用。 4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。 5.高湯、紅油麻油鹵水制作及保養(yǎng)。 6.土豆粉配料的選材及加工方法。 7.肉質、鹵湯鮮湯等湯料制作保養(yǎng)。 8.店面經(jīng)營的選址原則、采購途徑。 9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原培訓時間則、投資預算及風險回避 |
培訓時間 | 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 | 學費1280元,公司售后部門:免費后期技術輔導服務、產品保存技巧、免費技術升級,免費策劃店面裝修方案,免費設備指導,開店指導等等! |
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1.本公司所有項目,同時學兩項,另送兩項;學三項,另送三項。 2.指導招牌設計,指導菜單設計。 3.終身免費技術升級。 |
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