武漢小吃培訓資訊:武漢學冒菜哪里好？武漢御美味餐飲培訓學校，武漢小吃培訓學校

武漢
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武漢學冒菜哪里好？武漢御美味餐飲培訓學校，武漢小吃培訓學校

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-11-21     瀏覽 14 次

走進學院.jpg

湖北御美味華中餐飲培訓學校坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢，九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風土人情；南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地地理環(huán)境優(yōu)美，依 山傍水，交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教 學質(zhì)量始終如一。

湖北御美味成都冒菜培訓；武漢正宗成都冒菜培訓

成都冒菜培訓

香辣可口、葷素結(jié)合


成都冒菜.jpg

項目背景

冒菜.jpg

培訓內(nèi)容


培訓內(nèi)容 禽肉類：撒尿牛丸 ★豬肉丸 ★冒羊肉 ★骨肉相連 ★冒雞胗 ★冒雞柳 ★冒肉片 ★冒火腿 ★冒雞脯 ★火腿腸 ★冒肥腸 ★冒鳥蛋 ★冒肚片 ★冒豬血 ★冒雞血 ★冒雞心 ★冒肉丸 ★冒毛肚 ★冒香腸 ★冒鴨胗 ★冒雞翅 ★冒鴨腸 ★冒脆骨等
水產(chǎn)品：冒魚片 ★冒魚腸 ★冒魚泡 ★冒蟹棒 ★冒墨魚丸 ★冒魚丸 ★冒海帶 ★冒魷魚 ★冒墨魚 ★冒青蝦 ★鵪鶉蛋 ★冒豆腐
蔬菜類：冒腐竹 ★冒蘑菇 ★冒面筋 ★冒菠菜 ★冒千張 ★冒白菜 ★冒生菜 ★金針菇 ★冒干子 ★冒藕片 ★冒茄片 ★冒青椒 ★玉米棒 ★冒蘑菇 ★麻花 ★方便面 ★粉絲 ★筍子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮等
培訓要點 1.講述冒菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.冒菜底料的配制及熬制方法。
4.冒菜禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.冒菜各種材料的燙制流程及方法。
6.冒菜未售完半成品的保存方法。
7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?br /> 8.投資預(yù)算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
學  費 1680元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。
學習時間 不限學習時間，學會為止，包教包會。一般學習4天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。 
特別優(yōu)惠 1.提供設(shè)備清單和市場購置信息。
2.指導招牌設(shè)計。
3.指導菜單設(shè)計。
聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點擊這里給我發(fā)消息