武漢小吃培訓(xùn)資訊:湖北學(xué)襄陽牛肉面哪里最好？湖北御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校

武漢
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湖北學(xué)襄陽牛肉面哪里最好？湖北御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2016-12-01     瀏覽 8 次

走進(jìn)學(xué)院.jpg

湖北御美味華中餐飲培訓(xùn)學(xué)校坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢，九省通衢的地理優(yōu)勢(shì)造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情；南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美，依 山傍水，交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的餐飲高級(jí)講師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，教 學(xué)質(zhì)量始終如一。

武漢御美味襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn)；武漢正宗襄陽牛肉面培訓(xùn)

襄陽牛肉(雜)面

麻辣鮮香、回味悠長(zhǎng)


襄陽牛雜面.jpg

項(xiàng)目背景

xiangyangniuzamian.jpg

培訓(xùn)內(nèi)容


培訓(xùn)內(nèi)容
襄陽牛肉面：★襄陽牛雜面（粉） ★襄陽牛腩面（粉） ★三鮮面（粉） ★番茄雞蛋面（粉） ★襄陽牛油面（粉） ★襄樊肥腸面（粉） 
襄樊豆腐面： ★襄樊海帶面（粉） ★襄樊青菜面（粉） ★襄樊豆芽面（粉） ★豆腐雞蛋面（粉） ★原湯粉面（粉）
培訓(xùn)課程 ① 牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
② 各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。
③ 高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作。
④ 牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
⑤ 學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。 
⑥ 根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿?粉)。
⑦ 復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
⑧ 反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
⑨ 多種開胃菜的制作方法。
培訓(xùn)費(fèi)用 單學(xué)一項(xiàng)1680元（全套學(xué)習(xí)2880元；贈(zèng)送各地特色牛肉面★虎皮雞蛋 ★鹵香腸 ★鹵香干 ★鹵香腸 ★鹵海帶）元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用，培訓(xùn)期間提供食宿。
學(xué)習(xí)時(shí)間 5-7天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間；學(xué)員隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程；名師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)，節(jié)假日照常培訓(xùn)。
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