武漢皇氏御廚廣式燒鵝飯培訓

來源：求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間：2016-12-23 瀏覽 10 次

武漢學廣式燒鵝飯就到武漢皇氏御廚餐飲培訓學校，武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良好的學習氛圍，使機構人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質，促進就業(yè)再就業(yè)，服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。

師資力量

武漢皇氏御廚港式燒鵝飯專業(yè)培訓；武漢港式燒鵝飯培訓

港式燒鵝飯

學絕活，開特色主題餐

皇氏御廚正宗技藝公司相當注重特請烹飪名師小組劉總監(jiān) 張總監(jiān) 夏總監(jiān) 陳總監(jiān) 奉獻優(yōu)秀技藝

培訓內容	方案一：正宗港式燒鵝●正宗港式燒鴨。方案二：正宗港式燒鵝●正宗港式燒鴨●廣式燒鴨●秘制叉燒●脆皮乳鴿●秘制燒雞翅●白斬雞。配菜：魚香肉絲、豆瓣茄、手撕包菜、湘味辣魚塊、香干榨菜肉絲、清炒時蔬、酸辣土豆絲、農家小炒肉、麻婆豆腐、泡菜苕粉肉絲方案三:加學川鹵制作，●鹵牛肉●鹵牛肚●鹵豬手●鹵口條●鹵豬尾●虎皮雞爪 ●虎皮雞蛋●鹵藕●鹵海帶●鹵千張燒鵝飯簡餐店產品：金牌燒鵝飯、蜜汁叉燒飯、燒鵝雙拼飯、白切雞飯、掌亦飯、鹵水鴨飯、鹵肉飯、燒鵝切雞飯、鹵水雙拼飯、各類雙拼飯、香脆雞翅飯、叉鵝飯、鵝腎飯、鵝腿飯、雞腿飯等
課程安排	1.燒鵝的秘制配方 2.燒鵝的選擇和處理技藝 3.燒鵝的腌制技巧 4.燒鵝的烤制技巧 5.燒鵝的關鍵和注意事項 6.炒菜技巧 7.鹵水制作及技巧
培訓費用	學方案一和配菜，學費1980元；學方案二和配菜，學費2880元。學方案三，學費3800元。包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
培訓時間	不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般6~8天左右，視個人情況而定。
贈送項目	7種美味靚湯，每天一種，循環(huán)使用。

聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855

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