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武漢皇氏御廚臭豆腐培訓
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2016-12-27 瀏覽 12 次
師資力量
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成本低 毛利大 投資小 輕松可經(jīng)營 全年無淡季
" 臭豆腐"其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種極具特色的休閑風味,古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品味,一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用 方式均存在地區(qū)上的差異。長沙和紹興的臭豆腐干相當聞名,但其制作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭,吃起來香,這是臭豆腐的特點。
培訓內(nèi)容 |
豆腐的加工制作技術(shù)、臭豆腐的制作技術(shù)和工藝、臭豆腐各種味型醬汁的調(diào)制、臭豆腐的炸制技術(shù)、臭豆腐配料的制作 |
培訓課程 安排 |
① 臭豆腐原胚的制作方法;
③ 臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放; |
培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 |
2000元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。 |
特別優(yōu)惠 |
1 加學炕土豆、奶茶、果汁、五谷雜糧、冰淇淋系列,一起優(yōu)惠8-10% |
聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
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