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武漢皇氏御廚小籠包湯包培訓(xùn)
來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2016-12-30 瀏覽 14 次
師資力量
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色白如玉、湯汁豐富、口味極其鮮香......
小籠包、灌湯包在各地都形成了各自的特色,如無(wú)錫味甜,南翔味鮮,但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點(diǎn),并在開(kāi)封、天津等地也得到了傳揚(yáng),近代江南小 籠包真正成形的歷史已很難考證,但普遍認(rèn)為現(xiàn)代小籠包與北宋時(shí)期的"山洞梅花包"和"灌湯包子"有著傳承上的淵源關(guān)系,在靖康之變后由北宋皇室南遷時(shí)帶入 江南后演變而來(lái),與中國(guó)北方地區(qū)流行的灌湯包子系出同門(mén),千百年來(lái)傳承一直沒(méi)有斷絕,并在各地得到了創(chuàng)新和發(fā)揚(yáng)。
皇氏御廚中國(guó)早點(diǎn):早點(diǎn)市場(chǎng)在中國(guó)必將從低谷走向高潮,我公司相當(dāng)注重,特意匯聚南北中地區(qū)包子方面的專業(yè)名師奉獻(xiàn)優(yōu)秀技藝,為您開(kāi)拓市場(chǎng)提供有力的技術(shù)保障。
培訓(xùn)內(nèi)容 |
A 鮮肉小籠包、灌湯小籠包、小籠湯包、四季美湯包、羊肉小籠包、豆?jié){、豆腐腦,等等 B 特色蒸餃 、 灌湯蒸餃、燒梅(麥)、北方水餃、豆?jié){、豆腐腦、精美開(kāi)胃泡菜,等等 |
培訓(xùn)費(fèi)用 |
AB全學(xué)2500元,單學(xué)一類1500元包教包會(huì),包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間. |
培訓(xùn)課程 |
1.發(fā)面配方與技術(shù)操作。 2.各種餡子的制作、配方及實(shí)操。 3.湯包、小籠包、蒸餃、燒麥等操作。 4.獨(dú)特水餃肉餡、皮凍、實(shí)操。 5.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。 6.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。 |
學(xué)習(xí)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右,視個(gè)人情況而定。 |
支持與優(yōu)惠 |
1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。 2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)方法。 4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定銷(xiāo)售價(jià)格。 5.正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。 6. 本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)九折,另送一項(xiàng);學(xué)三項(xiàng)以上八折,另送一項(xiàng) |
聯(lián)系電話:027-87605710
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