武漢最愛味小籠包灌湯包培訓

培訓品種

小籠包、灌湯包、灌湯餃子、燒麥、豆?jié){

培訓流程

1、實地考察，免費品嘗，再簽定包教包會包滿意合同。
2、領(lǐng)取教學資料和住宿用品。
3、了解學習項目的基礎知識（理論課程）。
4、開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手，?老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。
5、學習完畢，辦理畢業(yè)手續(xù)，領(lǐng)取證書。

培訓要點

1、包子選面要求與和面、發(fā)面技巧。

2、包子餡料調(diào)制配方及制作方法。

3、包子捏造技巧和蒸制時間。

4、材料采購要點及產(chǎn)品保存方法。
5、包子定價及銷售技巧。

培訓費用

全套學費2880元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、包中餐費、包住宿費、操作材料費、資料費等，一次性收取費用，中途不再收任何費用。

培訓時間

隨到隨學（可根據(jù)學員時間安排），老師一對一授課，一般5-8天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會滿意為止，包教包會（有合同保障），技術(shù)配方毫無保留，保證學員回去都能獨立開店。