武漢學(xué)花色大包培訓(xùn)

培訓(xùn)品種

花色咸包：雞汁鮮肉包、醬肉包、香辣酸菜包、青菜香菇包、泡菜粉絲包。

花色甜包：玫瑰豆沙包、糖三角、香甜麻蓉包。

饅頭：開花饅頭、四喜饅頭、雙喜饅頭、玫瑰花饅頭、菊花饅頭、玉米饅頭。

花卷：一字卷、蔥油花卷、雙色花卷、金銀絲卷、蓮花卷、豬蹄卷、四喜卷、蝴蝶卷。

五谷飲品：玉米汁、原味豆?jié){

培訓(xùn)流程

1、實(shí)地考察，免費(fèi)品嘗，再簽定包教包會(huì)包滿意合同。
2、領(lǐng)取教學(xué)資料和住宿用品。
3、了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識（理論課程）。
4、開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手，老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
5、學(xué)習(xí)完畢，辦理畢業(yè)手續(xù)，領(lǐng)取證書。

培訓(xùn)要點(diǎn)

1、包子選面要求與和面、發(fā)面技巧。

2、包子餡料調(diào)制配方及制作方法。

3、包子捏造技巧和蒸制時(shí)間。

4、材料采購要點(diǎn)及產(chǎn)品保存方法。
5、包子定價(jià)及銷售技巧。

培訓(xùn)費(fèi)用

全套學(xué)費(fèi)2880元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、包中餐費(fèi)、包住宿費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi)等，一次性收取費(fèi)用，中途不再收任何費(fèi)用。

培訓(xùn)時(shí)間

隨到隨學(xué)（可根據(jù)學(xué)員時(shí)間安排），老師一對一授課，一般10天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)滿意為止，包教包會(huì)（有合同保障），技術(shù)配方毫無保留，保證學(xué)員回去都能獨(dú)立開店。