武漢小吃培訓資訊:武漢學松滋雞技術培訓

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武漢學松滋雞技術培訓

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2016-12-30     瀏覽 72 次

最愛味餐飲創(chuàng)業(yè)培訓教育

武漢學松滋雞技術培訓武漢最愛味學松滋雞技術培訓

武漢最愛味餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校成立于2006年8月，是一家專業(yè)致力于：餐飲技術培訓加免費指導開店的培訓基地。我們堅持以：為客戶著想為先，以合作伙伴成功為本，秉承務實、雙贏為基礎。全心致力于餐飲技術的創(chuàng)新研發(fā)與傳播，對有餐飲興趣或有創(chuàng)業(yè)夢想的人士打造一個全新的平臺，使每位學員，能學會、易上手、做得快、輕松零風險創(chuàng)業(yè)是我們的目標。今天的選擇成就明天的夢想，選擇最愛味、你的致富之路就從今天開始。 最愛味所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，最低投資只要幾千元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者最真誠的合作伙伴。

松滋雞技術培訓

松滋雞技術培訓松滋雞的做法

課程內容詳細介紹

一 松滋雞介紹

    松滋雞，又名杜家雞，杜婆雞，道觀雞。由湖北省松滋市沙道觀鎮(zhèn)一姓杜的婆婆首創(chuàng)，風味獨特，被各大小餐館酒店廣泛引用。在荊州地區(qū)美麗的松滋市，很多南來北往的車輛都要經過一個名叫“沙道觀”的小鎮(zhèn)。鎮(zhèn)上的小飯館里有位杜婆婆，燒得一手好菜。特別是她做的燒雞，醬香味濃，令人回味，凡是吃過的人都贊不絕口。許多跑長途的司機和客商經過這個小鎮(zhèn)時，都要到杜婆婆的店里來品嘗這道美味。就這樣，杜婆婆的名氣漸漸傳開了，很多外地食客也慕名前來，小店的生意也越來越紅火了。后來，“道觀雞”又被人們稱為杜婆雞、松滋雞。

 

二 培訓內容

學  費

1500元，包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。 

 學習時間

不限制學習時間，學會為止，包教包會。一般4天左右，根據(jù)各人掌握情況而定。

 培訓品種

松滋雞●饞嘴魚

 培訓要點

1 底料的炒制、高湯的制作；

2 配菜的處理，雞肉鴨肉的預處理；

3 香料的炒制，鍋底料的制作；

4 松滋雞、松滋魚、松滋排骨實操；

5 啤酒鴨、特色雞仔火鍋的制作。

聯(lián)系電話：027-87605710
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