武漢小吃培訓資訊:武漢排骨粉面培訓

武漢
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武漢排骨粉面培訓

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-12-31     瀏覽 17 次

武漢學排骨粉面技術就到武漢皇氏御廚餐飲培訓學校，武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質，促進就業(yè)再就業(yè)，服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循 辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。

師資力量

學員送錦旗
 皇氏御廚精英團隊
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武漢皇氏御廚排骨粉面技術培訓；武漢排骨粉面專業(yè)培訓
排骨粉面

以排骨、肥腸、牛腩等為原料，輔以幾十種中藥，熬制出味鮮香濃湯底，調出辣、不辣或微辣等獨特口味。

      皇氏御廚培濃訓中心以排骨粉面為基礎，精選排骨、肥腸、牛腩,輔以幾十種中草藥，熬制出味道鮮美、香氣郁的湯料，煮出的排骨粉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑 韌、排骨淳正筋道。可調出麻辣和清香程度不同的多種味型，以適應東西南北口味的不同。學員經(jīng)營的排骨粉面館遍布祖國大江南南北，生意興隆！

皇氏御廚正宗技術 名師授課 公司相當注重 名師小組徐總監(jiān) 劉總監(jiān) 陳總監(jiān)學經(jīng)典技藝
培訓內容 排骨粉（面）●肥腸粉（面）●牛腩粉（面）●各地特色粉（面）●虎皮雞蛋、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵梭衣干子、鹵香腸等 贈送韓式泡菜
培訓課程安排 1.講述排骨、肥腸、牛腩粉面的背景來源及發(fā)展史。 
2.參觀排骨、肥腸、牛腩粉面的全部制作流程。 
3.排骨粉面店面經(jīng)營器具、設備的配制及使用。 
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。 
5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。 
6.排骨、肥腸、牛腩及其他配料的選材及加工方法。 
7.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。 
8.店面經(jīng)營的選址原則、采購途徑。 
9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預算及風險回避。
培訓時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3天左右，視個人情況而定。
培訓費用

1680元，包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、餐費、住宿費中途不收任何費用。

實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免費實習一個月以上，學習開店流程，經(jīng)營技巧，進貨渠道等，中途不收取任何費用！ 

特別優(yōu)惠 1.本公司所有項目，同時學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。
2.指導招牌設計。 
3.指導菜單設計。

聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點擊這里給我發(fā)消息