武漢唆螺花甲培訓(xùn)

課程安排

1.紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù)；

2.選唆螺與唆螺除去尾部技巧；

3.各種唆螺的選擇與清洗制作技術(shù)；

4.錫紙和粉絲的認識與挑選；

5.花甲的養(yǎng)護與“減沙”處理方法；

6.特色花甲湯底的配方與炒制技巧；

7.秘制“開心”醬料的制作及獨特調(diào)配方法；

8.錫紙碗的制作和使用方法；

9.開心花甲的具體制作流程的全部核心技術(shù)

培訓(xùn)費用

學(xué)費1280元。名師一對一授課，包教包會包滿意,限制學(xué)習(xí)時間,一般5天左右，視個人情況而定。培訓(xùn)期間管中餐和住宿。含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

優(yōu)惠措施

送開胃泡菜技術(shù)、涼拌毛豆技術(shù)