武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢皇氏御廚火鍋培訓(xùn)

武漢
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武漢皇氏御廚火鍋培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2017-01-10     瀏覽 7 次

武漢學(xué)火鍋技術(shù)就到武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校，武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循 辦學(xué)為民，奉獻(xiàn)社會(huì)；依照市場規(guī)律，面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

師資力量

學(xué)員送錦旗
 皇氏御廚精英團(tuán)隊(duì)
 皇氏御廚精英團(tuán)隊(duì)
 學(xué)員送錦旗
武漢皇氏御廚火鍋系列培訓(xùn)|武漢火鍋系列技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)
火鍋系列

各種火鍋原料的購置與初加工，火鍋湯底料的配制，各種芝麻醬、紅油、辣椒油、火鍋制作秘方及流程

培訓(xùn)內(nèi)容

A、重慶火鍋、重慶鴛鴦火鍋：●骨湯火鍋●麻辣火鍋●海鮮火鍋●咖喱火鍋●酸湯魚火鍋●各種葷素菜的處理等
B、老北京涮羊肉火鍋（北京東來順秘制配方）●豆泡鑲?cè)?span style="color:#993300;">●黃金酥肉●白云滾肉●八寶蛋●肉末扎皮；風(fēng)味加工食品技術(shù)及各風(fēng)味小料，日韓式醬料等（創(chuàng)新自制川味特色，市場絕無）

培訓(xùn)課程安排 1.火鍋主料配料配置及加工處理方法。
2.各種火鍋湯底料的配方及熬制，老油的制作、利用和保存等。
3.各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油、韓式日式味醬等）制作。
4.各式火鍋制作工藝流程及技巧。
5.學(xué)員實(shí)操各式火鍋的制作。
6.學(xué)習(xí)多種開胃菜的制作。
7.火鍋店常用設(shè)備器具采購。
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)，火鍋店經(jīng)營方法與管理
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般4天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用 學(xué)A項(xiàng) 1500元、學(xué)B項(xiàng) 1200元；A和B一起學(xué)2380元 ，【口味不正宗退款】包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用
特別優(yōu)惠 1.本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)，指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
3.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息