武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢皇氏御廚干鍋系列專業(yè)培訓(xùn)

武漢
當(dāng)前位置:求學(xué)問校網(wǎng)首頁>武漢資訊>武漢小吃培訓(xùn)資訊

武漢皇氏御廚干鍋系列專業(yè)培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-02-16     瀏覽 10

         武漢學(xué)干鍋系列要多久?武漢皇氏御廚專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

        武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

培訓(xùn)內(nèi)容 香辣蝦●香辣蟹●干鍋啤酒鴨●干鍋農(nóng)家雞●干鍋圣子黃●干鍋花甲●干鍋茶樹菇●干鍋鴨肋骨●干鍋肥腸●干鍋花菜●干鍋包菜干鍋●干鍋千葉豆腐等等(干鍋系列或火鍋系列可根據(jù)當(dāng)?shù)剡m應(yīng)菜系自定)【皇氏御廚口味不好退雙倍學(xué)費】
培訓(xùn)課程安排 1.特色干鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。
4.培訓(xùn)香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作。
5.培訓(xùn)咖喱醬、香鍋料油等的制作。
6.培訓(xùn)素菜的處理方法與技巧。
7.培訓(xùn)肉料的腌制及處理方法。
8.培訓(xùn)蝦的處理方法。
9.培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
10.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式。
11.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放。
12.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,店面經(jīng)營方法與管理。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般6天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠 1.本公司所有項目,同時學(xué)兩項,另送兩項;學(xué)三項,另送三項。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計,指導(dǎo)菜單設(shè)計。
3.終身免費技術(shù)升級。

聯(lián)系電話:<>027-87605710
咨詢QQ:<>
點擊這里給我發(fā)消息