武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢皇氏御廚專業(yè)鐵板燒培訓(xùn)

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武漢皇氏御廚專業(yè)鐵板燒培訓(xùn)

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2017-02-16     瀏覽 10

        武漢哪里有好的鐵板燒培訓(xùn)?武漢皇氏御廚專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

        武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動(dòng)者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會(huì);依照市場(chǎng)規(guī)律,面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。


培訓(xùn)內(nèi)容 鐵板魷魚(yú)● 魷魚(yú)須 ● 牛排 ● 豬排 ● 羊排 ● 牛肉串 ● 羊肉串 ● 豬肉串 ● 雞心雞胗 ● 鐵板豆腐 ● 鴨肝鴨胗 ● 鐵板韭菜 ● 花樣蔬菜串 ● 鐵板水果串 ● 鐵板炒飯 ● 鐵板炒面 ● 韓國(guó)鐵板料理 【口味不到位退款】
培訓(xùn)課程安排 1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識(shí)。
2.鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。
3.鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.鐵板燒基本手法與技巧。
5.鐵板燒的操作練習(xí)。
6.魷魚(yú)的選擇與切花等處理。
7.肉料的腌制技巧與手法,
8.花樣蔬菜串的制作,
9.醬汁、調(diào)味粉的配制,
10.鐵板技術(shù)與技巧,
11. 荷葉炒飯技術(shù)。
12.鐵板燒設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c經(jīng)營(yíng)模式。
13.投資預(yù)算分析,韓國(guó)鐵板料理經(jīng)營(yíng)方法與技巧。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般4天左右,視個(gè)人情況而定。

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