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武漢學(xué)夫妻肺片技術(shù)哪個(gè)學(xué)校好?武漢御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校
來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2017-02-21 瀏覽 10 次
武漢學(xué)夫妻肺片技術(shù)就到湖北武漢御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校,湖北御美味華中餐飲培訓(xùn)學(xué)校坐 落于“中國(guó)科教第三城”— — 武漢,九省通衢的地理優(yōu)勢(shì)造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情;南來(lái)北往的人流帶來(lái)了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美,依 山傍水,交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地師資力量雄厚,擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱(chēng)的餐飲高級(jí)講師、高級(jí)技師為骨干的專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍,教 學(xué)質(zhì)量始終如一。
湖北武漢御美味夫妻肺片培訓(xùn)課程內(nèi)容詳細(xì)介紹
夫妻肺片實(shí)為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重選料,制作精細(xì),調(diào)味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細(xì)嫩化渣。深受群眾喜愛(ài),為區(qū)別于其他肺片,便以“夫妻肺片”稱(chēng)之,在用料上更為講究,質(zhì)量日益提高。
培訓(xùn)內(nèi)容 | 秘制味型 | ★秘制麻辣味型★秘制香辣味型★秘制口水味型 |
調(diào)味醬料 | ★秘制調(diào)味紅油★秘制調(diào)味麻油★秘制調(diào)味香油★秘制調(diào)味鹵水★秘制增鮮海鮮醬★秘制香辣豬肉醬★秘制麻辣牛肉醬 | |
人氣產(chǎn)品 | ★牛肉★牛心★牛舌★牛肚★牛百葉★豬心★豬心★豬耳★雞胗★鴨胗等 | |
熱賣(mài)產(chǎn)品 | ★五香鹵香干★五香鹵藕片★五香鹵海帶★五香鹵土豆★五香花生米等 | |
休閑鹵菜 | ★秘鹵魷魚(yú)須★秘鹵基圍蝦★秘鹵小龍蝦★秘鹵毛蟹★秘鹵臘魚(yú)★秘鹵牛蛙★秘鹵甲魚(yú)★秘制鹵鱔魚(yú)等 | |
精美涼菜 | ★夫妻肺片★什錦拌菜★龍口粉絲★金鉤西芹★蒜油藕片★紅油肚絲★香菇蒜泥★鹽水花生★秘制蒜泥白肉★怡紅快綠★手撕茄子★涼拌豆芽海帶 ★涼拌時(shí)蔬★涼拌玫瑰三絲★泡椒海帶絲★香菜拌牛肉★老醋海蟄頭★香椿拌豆腐★拌桔根★拌明太魚(yú)★拌泥鰍等 | |
開(kāi)胃泡菜 |
白云系列:★泡椒鳳爪★白云豬尾★白云鴨掌★白云豬耳等 四川泡菜:★什錦泡菜王★泡筍子★三色泡菜★滋補(bǔ)苦瓜泡菜★果味泡菜(甜)★橙汁冬瓜條★桂花大蒜★山楂蜜瓜★蜜汁馬蹄★蘿卜、豇豆、雪里紅、青紅辣椒等大眾泡菜。 韓式泡菜: ★平壤辣白菜 ★泡黃瓜 ★泡蘿卜條 ★小蘿卜泡菜 ★朝鮮泡菜等 ★什錦系列等。 |
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培訓(xùn)課程 |
理論課: 1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范課: 1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 實(shí)操課: 1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 |
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培訓(xùn)學(xué)費(fèi) |
夫妻肺片1680元;夫妻肺片+休閑鹵2680元;夫妻肺片+涼菜+泡菜2580元,全套學(xué)習(xí)4680元。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間;中途不收任何費(fèi)用。 √ 免學(xué)習(xí)材料費(fèi)(學(xué)習(xí)食材及用具等)。 √ 免學(xué)習(xí)資料費(fèi)(配方資料,廚具物料調(diào)料資料清單,筆記本、筆等)。 √ 學(xué)習(xí)期間生活用品(獨(dú)立儲(chǔ)物柜,水杯,圍裙,碗筷等)。 √ 免費(fèi)三年技術(shù)升級(jí)。 √ 免費(fèi)門(mén)招、設(shè)計(jì)菜單,指導(dǎo)店面內(nèi)部布局,裝修設(shè)計(jì),排水排氣排污等。 √ 提供食宿:早餐自理,正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào),wifi,獨(dú)立洗漱間,衛(wèi)生間等,單人單床(免費(fèi)床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。 |
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培訓(xùn)時(shí)間 | 精英老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-8天左右,根據(jù)個(gè)人情況而定,直到完全掌握技術(shù)為止。課程隨到隨學(xué),循環(huán)滾動(dòng)開(kāi)班,理論和實(shí)操相結(jié)合教學(xué),80%實(shí)操,20%理論,節(jié)假日照常培訓(xùn)。 | |
鄭重承諾 | 100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作;100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%包教會(huì)。 | |
溫馨提示 | 廣大的新老朋友您們好!御美味知道您的錢(qián)來(lái)之不易,所以御美味會(huì)憑專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué),讓您花的每一分錢(qián)都有價(jià)值!絕不讓走彎路!因?yàn)槟某晒?,就是我們最大的成功!我們將一站式服?wù)到底,讓您們成功創(chuàng)業(yè)! |
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