武漢學(xué)火焰醉鵝技術(shù)哪家好？武漢御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校

火焰醉鵝是一道非常美味的營養(yǎng)食品，主要材料是鵝肉，制作的關(guān)鍵就在于它的醬料，這是御美味產(chǎn)品研發(fā)部門的獨門秘方。醉鵝的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、蔥與一些藥材，當(dāng)酒氣完全蒸發(fā)后，一道酒醇肉香的醉鵝就烹制完成了。食客在食鵝之前，等待20多分鐘，廚師就在桌旁邊，時刻關(guān)注鍋中的變化，加火、翻炒、各種調(diào)料的加入，不緊不慢，仿佛魔術(shù)師一般。同時，由于其做菜過程都在食客眼皮底下完成，火焰燃燒的狀態(tài)，更像是一種表演。另外一鵝多吃，可以喝鵝湯、吃鵝肉、唰百菜、品鹵味，十足的全鵝宴席。