武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)雞蛋灌餅技術(shù)哪家專業(yè)?

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武漢學(xué)雞蛋灌餅技術(shù)哪家專業(yè)?

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2017-02-24     瀏覽 5

        武漢學(xué)雞蛋灌餅?zāi)膫€(gè)機(jī)構(gòu)好?武漢皇氏御廚小吃學(xué)校

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動(dòng)者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會(huì);依照市場(chǎng)規(guī)律,面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

課程內(nèi)容詳情

培訓(xùn)內(nèi)容  里脊肉雞蛋灌餅 ★雞柳雞蛋灌餅 ★火腿雞蛋灌餅 ★素雞蛋灌餅 ★香辣雞蛋灌餅 ★麻辣雞蛋灌餅 ★牛肉雞蛋灌餅 ★香菇雞蛋灌餅 ★蘑菇雞蛋灌餅 ★金華火腿雞蛋灌餅 
培訓(xùn)課程
 
1.講述雞蛋灌餅的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)制。 
2雞蛋灌餅醬料的制作技術(shù)與技巧 
3.雞蛋灌餅配菜的制作技術(shù)與技巧 
4.產(chǎn)品的的制作流程與方法 
5.未出售完的原材料保存方法
6.灌餅爐具的操作工藝講解 、注意事項(xiàng)
7.開店、擺攤的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。 
培訓(xùn)時(shí)間  老師一對(duì)一教學(xué),隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4-5天可以完全掌握該技術(shù),具體視個(gè)人掌握情況而定。

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