武漢小吃培訓資訊:武漢皇氏御廚刀削面技術培訓

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武漢皇氏御廚刀削面技術培訓

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-02-24     瀏覽 20

        武漢學做刀削面哪個機構好?武漢皇氏御廚小吃學校

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質(zhì),促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。

培訓內(nèi)容
           
1.雞湯刀削面牛肉刀削面肥腸刀削面 排骨刀削面炸醬刀削面酸菜肉絲刀削面西紅柿雞蛋刀削面干拌刀削面面砂鍋刀削面
2.紅油、麻油、開胃菜的制作,對于面食,通過這幾種配料,讓顧客根據(jù)自己的口味進行微調(diào),是十分必要的,能夠更方便的滿足各種顧客的需求
培訓課程安排
           
1.講述刀削面的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料分類、選料、配比及加工。
3.刀削面的和面技巧與注意事項。
4.削面的技巧,煮面的方法。
5.湯及肉鹵的配方及制作流程。
6.各種哨子的制作方法。
培訓時間
           
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5天左右,視個人情況而定。

聯(lián)系電話:<>027-87605710
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