武漢英佳爾蕎面饸饹技術培訓

來源：求學問校網發(fā)表時間：2017-03-03 瀏覽 8 次

英佳爾培訓餐飲技術開發(fā)有限公司位于九州通衢的湖北省會——武漢光谷步行街商業(yè)中心，毗鄰美麗的東湖和磨山風景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約800余平米，在國內也是唯一率先做特色餐飲技術開發(fā)專業(yè)企業(yè)，學習環(huán)境和經營環(huán)境融為一體。公司專業(yè)從事時尚飲品、傳統(tǒng)小吃、風味小吃、紅白案、西式餐飲、各地地方特色餐飲等，精美小吃品種達50余種。公司與國內外多家飲食集團、知名香辛料廠家、知名廚具制造廠家密切合作，并對時下市場、酒店最流行的食品機械、食品包裝自動化設備進行設計和優(yōu)化，結合國人飲食特點，去偽存真，提煉出了一套更科學的工藝方法；使制作出的產品口味更時尚美味，制作方法更快速便捷。

課程內容詳情

蕎面饸饹培訓班

培訓內容	蕎面饸饹、白面饸饹、優(yōu)質羊肉饸饹、普通羊肉饸饹、素臊子饸饹
課程安排	1.講述饸饹面的發(fā)展史及基礎知識。 2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。 3.和面及打餅的的技術及要求。 4.各種饸饹面的制作方法及注意事項 5.各種口味饸饹面制作技巧與湯的熬制。 6.設備器具采購途徑和要求。 7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
培訓時間	不限制學習時間,包教包會包滿意,學會為止，一般3-4天左右，視個人情況而定。

聯(lián)系電話：<>027-87605710
咨詢QQ：<>

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