武漢小吃培訓資訊:武漢瘋狂烤翅培訓

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武漢瘋狂烤翅培訓

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-03-16     瀏覽 11

        武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司坐落于“中國科教第三城”— — 武漢。九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風土人情;南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地地理環(huán)境優(yōu)美,依山傍水,交通便利。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地師資力量雄厚,擁有以素質高、技術強、教學精而著稱的餐飲高級講師、高級技師,營養(yǎng)師為骨干的專業(yè)教師隊伍,教學質量始終如一。

培訓內容

瘋狂烤翅培訓班

佳肴匯瘋狂烤翅是公司培訓食品中最經(jīng)典的項目之一,烤翅技術是在原有的燒烤腌制技術基礎上,結合親身實戰(zhàn)成功經(jīng)驗用香料藥材等配制而成。采用獨特腌料腌制的烤翅,羊肉,蔬菜等,成品色澤金黃、肉質滑嫩、酥松爽口、口齒生香、香辣透味,吃后有潤肺潤腸、通便活血、美容、增進食欲等效果。此產(chǎn)品無論是從口感、顏色、形體、香味還是烤制工藝等稱得上是燒烤之絕技。 

可調配不同的口味,能烤各類食品。瘋狂烤翅項目投資小到幾百元擺攤,大到上千元開店均可。本小利大,是資金有限能吃苦耐勞的投資者首選。 

培訓內容     脆皮雞翅 ★奧爾良烤翅 ★香辣烤翅 ★留香烤翅 ★鹽焗烤翅 ★麻辣烤翅 ★王牌烤翅 ★咖喱烤翅 ★蒜香烤翅 ★孜然烤翅 ★檸檬烤翅 ★美麗果蔬等等。
學習時間 根據(jù)個人能力不限制學習時間,學會為止。一般5天左右可完全掌握
培訓課程
1.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
2.講解等各種腌料的調制配比。
3.講解各種主料的腌制及配料的處理。
4.講解制作流程及火候控制要點。 
5.主料的選購。
6.設備采購途徑與要求。
7.投資預算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗交流
優(yōu)惠酬賓 所有項目,同時學兩項九折,另送一項;學三項以上八折,另送一項。

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