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武漢御美味(唯此佳)韓餐主題店加盟培訓(xùn)
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2017-03-23 瀏覽 8 次
湖北御美味餐飲管理有限公司坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢,九省通衢的地理優(yōu)勢(shì)造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情;南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美,依 山傍水,交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地師資力量雄厚,擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的餐飲高級(jí)講師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍,教 學(xué)質(zhì)量始終如一。
課程內(nèi)容詳情
技術(shù)支持 |
1.壽司飯團(tuán)系列?韓式飯團(tuán)系列?韓式包飯系列?創(chuàng)意壽司系列; 2.韓式炸雞系列?韓式炸雞系列?韓式烤雞系列?韓式無骨小吃系列; 3.韓式烤肉系列?韓式烤鮮肉系列?韓式烤腌肉系列; 4.韓式年糕系列?韓式部隊(duì)火鍋?韓式時(shí)尚小火鍋; 5.主流韓餐系列?韓式石鍋拌飯系列?韓式炸醬面(冷面)系列?韓式辣年糕; 6.藥膳流食系列?藥膳參雞湯?高麗參牛肋骨湯?雪冰(冰淇淋)時(shí)尚飲品系列; |
設(shè)備支持 |
?根據(jù)店面實(shí)際情況提供詳細(xì)設(shè)備廚具清單(注:合作費(fèi)用只包含部分設(shè)備) |
物料支持 |
?功能區(qū)員工服裝4套?就餐區(qū)員工服裝2套 |
開業(yè)支持 |
?電子版吊旗?電子版海報(bào)?電子版店面設(shè)計(jì)圖?電子版價(jià)格表?電子版開業(yè)宣傳單等?品牌授權(quán)證書?品牌開業(yè)資格證書。 |
運(yùn)營支持 |
1.店鋪:協(xié)助選址、商圈評(píng)估、策劃制定產(chǎn)品組合、店鋪菜單定價(jià)、規(guī)劃店鋪合理布局;2.技術(shù)培訓(xùn):培訓(xùn)合作商指定人員,培訓(xùn)到熟練掌握技術(shù)技能、設(shè)備使用、學(xué)習(xí)期間內(nèi)免費(fèi)提供住宿中餐;3.運(yùn)營培訓(xùn):店長(zhǎng)管理培訓(xùn)、店面管理系統(tǒng)培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、材料選購和存儲(chǔ)培訓(xùn)、衛(wèi)生管理培訓(xùn)等;4.廣告設(shè)計(jì):菜單設(shè)計(jì)、燈箱設(shè)計(jì)、店內(nèi)文化墻設(shè)計(jì) 宣傳畫設(shè)計(jì)、廣告宣傳單張?jiān)O(shè)計(jì) OTO廣告圖片設(shè)計(jì); 5.裝修設(shè)計(jì):店面招牌設(shè)計(jì)、店內(nèi)布局設(shè)計(jì)、水電安裝設(shè)計(jì)、后廚布局設(shè)計(jì);6.裝修指導(dǎo):裝修費(fèi)用預(yù)算、進(jìn)水及排水施工方案、燈具開關(guān)插座布置方案、裝修店內(nèi)店外材料方案、系統(tǒng)施工方案;7.設(shè)備材料:公司提供明確的設(shè)備物資采購地點(diǎn)和信息,可委托公司代購,公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)調(diào)試及發(fā)貨;8.開業(yè)和運(yùn)營指導(dǎo):公司派相關(guān)人員到店帶店,協(xié)助開業(yè),協(xié)助運(yùn)營到店面正式運(yùn)營;9.營銷支持:開業(yè)活動(dòng)策劃,淡旺季、節(jié)日,社會(huì)大事件策劃相應(yīng)的廣告與促銷宣傳活動(dòng)策劃,合作商可無償分享。 |
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