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麻辣湯鍋培訓(xùn),武漢御美味(唯此佳)麻辣湯鍋主題店加盟培訓(xùn)
來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2017-03-23 瀏覽 6 次
湖北御美味餐飲管理有限公司坐 落于“中國(guó)科教第三城”— — 武漢,九省通衢的地理優(yōu)勢(shì)造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情;南來(lái)北往的人流帶來(lái)了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美,依 山傍水,交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地師資力量雄厚,擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱(chēng)的餐飲高級(jí)講師、高級(jí)技師為骨干的專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍,教 學(xué)質(zhì)量始終如一。
課程內(nèi)容詳情
技術(shù)支持 |
1.麻辣湯鍋系列?炎夏季-冷鍋串串?春秋季-天府冒菜?寒冬季-骨湯麻辣燙; 2.擼串燒烤系列?湘西小串?烤海鮮?鹵水燒烤; 3.時(shí)尚錫紙系列?烤腦花?錫紙基圍蝦?錫紙花甲?錫紙黃喉?錫紙花黃魚(yú)?錫紙魷魚(yú)須?錫紙娃娃菜?錫紙日本豆腐; 4.黃金三炒系列?咖喱牛肉飯?雞蛋肉絲米線?蝦仁炒河粉?豉油雞絲炒面; 5.飲品流食系列?現(xiàn)磨豆?jié){?養(yǎng)顏紅豆沙?玉米汁?紫薯汁?西瓜汁?營(yíng)養(yǎng)蔬菜粥?皮蛋瘦肉粥?海鮮粥。 |
設(shè)備支持 |
?特制豪華涮燙桶?特制不銹鋼煲湯桶?特制不銹鋼工作臺(tái)?食品夾等。 |
物料支持 |
?品牌服裝4套?品牌工作帽4頂?衛(wèi)生口罩8。 |
開(kāi)業(yè)支持 |
?電子版吊旗?電子版海報(bào)?電子版店面設(shè)計(jì)圖?電子版價(jià)格表?電子版開(kāi)業(yè)宣傳單等?品牌授權(quán)證書(shū)?品牌開(kāi)業(yè)資格證書(shū)。 |
運(yùn)營(yíng)支持 |
1.店鋪:協(xié)助選址、商圈評(píng)估、策劃制定產(chǎn)品組合、店鋪菜單定價(jià)、規(guī)劃店鋪合理布局;2.技術(shù)培訓(xùn):培訓(xùn)合作商指定人員,培訓(xùn)到熟練掌握技術(shù)技能、設(shè)備使用、學(xué)習(xí)期間內(nèi)免費(fèi)提供住宿中餐;3.運(yùn)營(yíng)培訓(xùn):店長(zhǎng)管理培訓(xùn)、店面管理系統(tǒng)培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、材料選購(gòu)和存儲(chǔ)培訓(xùn)、衛(wèi)生管理培訓(xùn)等;4.廣告設(shè)計(jì):菜單設(shè)計(jì)、燈箱設(shè)計(jì)、店內(nèi)文化墻設(shè)計(jì) 宣傳畫(huà)設(shè)計(jì)、廣告宣傳單張?jiān)O(shè)計(jì) OTO廣告圖片設(shè)計(jì); 5.裝修設(shè)計(jì):店面招牌設(shè)計(jì)、店內(nèi)布局設(shè)計(jì)、水電安裝設(shè)計(jì)、后廚布局設(shè)計(jì);6.裝修指導(dǎo):裝修費(fèi)用預(yù)算、進(jìn)水及排水施工方案、燈具開(kāi)關(guān)插座布置方案、裝修店內(nèi)店外材料方案、系統(tǒng)施工方案;7.設(shè)備材料:公司提供明確的設(shè)備物資采購(gòu)地點(diǎn)和信息,可委托公司代購(gòu),公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)調(diào)試及發(fā)貨;8.開(kāi)業(yè)和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo):公司派相關(guān)人員到店帶店,協(xié)助開(kāi)業(yè),協(xié)助運(yùn)營(yíng)到店面正式運(yùn)營(yíng);9.營(yíng)銷(xiāo)支持:開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃,淡旺季、節(jié)日,社會(huì)大事件策劃相應(yīng)的廣告與促銷(xiāo)宣傳活動(dòng)策劃,合作商可無(wú)償分享。 |
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