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油炸冰淇淋,武漢御美味油炸冰淇淋培訓(xùn)
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2017-04-06 瀏覽 15 次
湖北御美味餐飲管理有限公司坐落于“中國科教第三城”— — 武漢,九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風(fēng)土人情;南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美,依 山傍水,交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實訓(xùn)基地師資力量雄厚,擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學(xué)精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍,教 學(xué)質(zhì)量始終如一。
課程內(nèi)容詳細介紹
油炸冰淇淋是一種西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到鍋里面炸,而是將冰淇淋裹入面包后再油炸。無論年輕群體還是老人小孩,品嘗之后除了懷戀還是懷念!
炒冰淇淋:泰式炒冰淇淋卷來源于泰國,又叫“泰式炒冰激凌卷”,“泰卷”等,好吃不貴,老少皆宜。炒冰淇淋卷系列食品花色多樣,營養(yǎng)豐富,口感絕佳,可以消暑降溫,活血生津,必將代替?zhèn)鹘y(tǒng)冷飲食品,引領(lǐng)新世紀冷飲潮流,占領(lǐng)現(xiàn)代冷飲市場。
泰式冰品,盡善盡美:
百分百泰式純手工冰淇淋卷卷,百分百添加鮮果,味道純正,采用優(yōu)質(zhì)冰淇淋原料,傳承泰式精湛手工工藝,為中國美食愛好者帶來全新美味主張。
培 訓(xùn) 內(nèi) 容 |
油炸冰淇淋 | |
特 點 |
☆中 文 名:油炸冰淇淋; ☆主要食材:面包(全麥吐司),雞蛋,冰淇淋; ☆分 類:西點小吃、經(jīng)典甜品; ☆特 點:外熱里涼,外脆里軟,外酥里滑,外香里甜(冰火兩重天); |
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風(fēng) 味 | ★草莓味★藍莓味★水蜜桃味★香芋味★鳳梨味★香蕉味★榴蓮味★哈密瓜味★菠蘿味等; | |
炒冰淇淋(黃金搭檔) | ||
特 點 |
☆天然食材,美味健康: 鮮果現(xiàn)做,采用不同的時令水果,和各種天使食材完美搭配,無任何添加劑,防腐劑,口感清爽,好吃更健康,四季火爆,瘦身健康; ☆產(chǎn)品豐富,款款熱賣: 各類水果口味,每個口味都有水果汁所帶來的不同色彩,款款新穎味道獨特,挑戰(zhàn)消費者的味蕾; |
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系 列 | ★草莓味★藍莓味★水蜜桃味★香芋味★鳳梨味★香蕉味★榴蓮味★哈密瓜味★菠蘿味等; | |
培訓(xùn)課程 |
理論課: 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 示范課: 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 實操課: 1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 |
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運營培訓(xùn) |
√ 開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物料采購等。 √ 項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 √ 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 √ 專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 √ 老師實踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 |
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