武漢小吃培訓資訊:麻辣香鍋的做法,武漢廚博士麻辣香鍋技術專業(yè)培訓

武漢
當前位置:求學問校網首頁>武漢資訊>武漢小吃培訓資訊

麻辣香鍋的做法,武漢廚博士麻辣香鍋技術專業(yè)培訓

來源:求學問校網     發(fā)表時間:2017-04-10     瀏覽 10

       御食尚餐飲培訓基地是一家具備正規(guī)資質的,集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務為一體的綜合性餐飲服務培訓管理機構 。 武漢御食尚小吃培訓中心培訓項目有五大系列四十個單品: 御食尚燒烤培訓、鹵才培訓: 御食尚燒烤加盟、諸葛烤魚培訓、香辣炸串培訓、蒙古烤羊全套、瘋狂烤翅、鐵板燒、久久鴨脖、鹵菜全套、黑鴨、夫妻肺片、精武鴨脖、決味鴨脖 。麻辣鴨脖。 御食尚 快餐、小炒、煨湯系列: 炸雞漢堡培訓、四川麻辣燙培訓、麻辣香鍋培訓、老重慶火鍋培訓、香辣蝦蟹培訓、油悶大蝦培訓、煲仔飯、蓋澆飯、木桶飯培訓、盒飯稱菜、特色小炒班御食尚 粉、面系列: 湖南牛肉面培訓、重慶酸辣粉 、武漢熱干面、桂林米粉、鴨血粉絲、砂鍋土豆粉、老北京炸醬面、過橋米線、 御食尚早點、煎、炸系列: 砂鍋營養(yǎng)粥、包子饅頭、公婆餅培訓、千層餅餡餅培訓、豆皮汽水包培訓、醬香餅餡餅、煎餃生煎包、鹵肉卷餅 御食尚冷飲、意大利冰淇淋系列: 經典奶茶系列、鮮榨果汁、時尚冰品、五谷雜糧、經典飲品綜合班、冰淇淋迷你店小車、冰淇淋標準店、冰淇淋豪華店。

培訓詳情:

麻辣香鍋培訓班


培訓內容 ★川味香鍋 ★麻辣香鍋★紅油香鍋 ★五香麻辣香鍋★香辣麻辣香鍋★鮮香香鍋等
培訓課程 1.麻辣香鍋經營器具、設備的配制及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.各種調味醬制作。
5.素菜的選擇,處理方法。
6.主料的腌制及處理方法。
7.培訓紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
8.培訓麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。
9.鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作,保管及存放。
10.投資預算分析及風險回避,經營方法與管理理念交流。
學習時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4天左右,視個人情況而定。


聯(lián)系電話:<>027-87605710
咨詢QQ:<>
點擊這里給我發(fā)消息