武漢英佳爾章魚(yú)小丸子技術(shù)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)

其他類(lèi)： 墨魚(yú)丸、蝦球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸，日本料理明石燒等制作方法

設(shè)備原料：提供設(shè)備和原料采購(gòu)市場(chǎng)信息；代購(gòu)咔咔仕品牌原料和包裝盒。

培訓(xùn)課程

安     排

1.講述章魚(yú)小丸子背景及發(fā)展史。
2.參觀章魚(yú)小丸子的全部制作流程。
3.章魚(yú)小丸子經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。
4.講解章魚(yú)丸子原材料作用及分類(lèi)、選料、配比、及加工。
5.風(fēng)味粉和燒醬的配制。
6.章魚(yú)小丸子制作流程與技巧。
7.獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐練習(xí),熟練操作。
8.墨魚(yú)丸、蝦球丸，日本料理明石燒等制作方法。
9.章魚(yú)小丸子經(jīng)營(yíng)方法與技巧,原料與設(shè)備采購(gòu)?fù)緩健?/span>

培訓(xùn)時(shí)間

 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。