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武漢御美味蒙古烤肉技術(shù)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間：2017-04-14 瀏覽 15 次

湖北御美味餐飲管理有限公司坐落于“中國(guó)科教第三城”— — 武漢，九省通衢的地理優(yōu)勢(shì)造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情；南來(lái)北往的人流帶來(lái)了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美，依山傍水，交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱(chēng)的餐飲高級(jí)講師、高級(jí)技師為骨干的專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一。

課程內(nèi)容詳情

蒙古烤肉培訓(xùn)班

培訓(xùn)內(nèi)容	回民烤羊系列：烤羊排、烤羊腿、烤羊腰、烤羊肉串、羊湯+烤全羊特色燒烤系列：烤脆骨、烤雞爪、烤魚(yú)、烤牛排、特色烤素菜（金針菇、韭菜、土豆等）、烤海鮮、特色涼拌菜（涼拌毛豆、涼拌黃瓜、涼拌三絲等）
培訓(xùn)課程	1.羊肉材料的選購(gòu)及操作技巧。 2.羊肉燒烤食材的清洗與處理方法的操作技巧。 3.腌制配料的制作，保鮮技術(shù)。 4.烤羊的調(diào)制技術(shù)和口味的變換技巧。

聯(lián)系電話：<>027-87605710
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