- 青島雅思—專(zhuān)家談雅思考試發(fā)展趨勢(shì)
- 河南2011上半年自考網(wǎng)上報(bào)名入口 點(diǎn)擊進(jìn)入
- 2011年廣東省護(hù)士資格考試報(bào)名現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)時(shí)間
- 2011上半年樂(lè)山五通橋區(qū)會(huì)計(jì)從業(yè)考試報(bào)名3月10日-4月1
- 哈爾濱香坊區(qū)2011護(hù)士資格考試報(bào)名現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)時(shí)間
- 2011什邡第一次會(huì)計(jì)從業(yè)資格考試報(bào)名3月1日-4月15日
- 2011什邡第二次會(huì)計(jì)從業(yè)資格考試報(bào)名7月1日-9月16日
- 2011年中山市護(hù)士資格考試報(bào)名工作的通知
- 長(zhǎng)安大學(xué)2011考研成績(jī)查詢?nèi)肟?點(diǎn)擊進(jìn)入
- 西華大學(xué)2011考研成績(jī)查詢?nèi)肟?點(diǎn)擊進(jìn)入
- 中國(guó)地質(zhì)大學(xué)(武漢)2011考研成績(jī)3月3日查詢
- 中南民族大學(xué)2011考研成績(jī)查詢3月4日開(kāi)始
- 沈陽(yáng)建筑大學(xué)2011考研成績(jī)查詢?nèi)肟?點(diǎn)擊進(jìn)入
- 沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué)2011考研成績(jī)查詢?nèi)肟?點(diǎn)擊進(jìn)入
武漢皇氏御廚包子系列技術(shù)培訓(xùn),武漢包子培訓(xùn)
來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2017-05-22 瀏覽 11 次
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門(mén),毗鄰武昌火車(chē)站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動(dòng)者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會(huì);依照市場(chǎng)規(guī)律,面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。 武漢皇氏御廚包子系列培訓(xùn)
課程內(nèi)容詳細(xì)介紹
烹飪名師親臨指導(dǎo),教導(dǎo)有方 ,口味獨(dú)特,用心全方位,細(xì)心見(jiàn)真情,讓您終生受益......
高效優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的出品,是一個(gè)餐飲店生產(chǎn)力和生命力,我們將圍繞這個(gè)目標(biāo)對(duì)每位學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),首先,通過(guò)理論和實(shí)操的結(jié)合的形式,系統(tǒng)培訓(xùn)調(diào)味方法和制 作工藝,達(dá)到獨(dú)立制作出合格產(chǎn)品的能力;然后,通過(guò)直營(yíng)店和合作店實(shí)習(xí)系統(tǒng)掌握銷(xiāo)售技巧、材料和成本控制方法、不同季節(jié)庫(kù)存及其管理方法、人員配置和人力 成本的控制方法,我公司直接經(jīng)營(yíng)的店面達(dá)20余家供學(xué)員實(shí)習(xí)和模仿;最后,給學(xué)員提供一套系統(tǒng)的管理制度、考勤制度和經(jīng)營(yíng)時(shí)間表。學(xué)后安排就業(yè),底薪不低 于2000元。
以上所提到方面,希望能夠引起開(kāi)店者高度重視,任何一方面都會(huì)影響到出品,甚至讓經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)混亂和虧損。我公司擁有一只專(zhuān)業(yè)高效的開(kāi)店隊(duì)伍,可以幫您從店面 選址到店面正常營(yíng)業(yè)的立體服務(wù),讓開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn)。如果開(kāi)店面積較大,經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目較多,最好能夠由我公司帶店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間,爭(zhēng)取“良好的開(kāi)端是成功的一半”。
包子的銷(xiāo)售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季,效益明顯可見(jiàn)。既可堂吃又可外賣(mài),餐廳和外賣(mài)窗口相得益彰,彰顯獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和魅力。無(wú)論在大型超市、繁華 商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫(xiě)字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、工廠學(xué)校兩側(cè)、還是火車(chē)站、汽車(chē)站等處均適合經(jīng)營(yíng),所到之處總能引發(fā)搶購(gòu)風(fēng)潮,匯聚人氣更匯聚財(cái) 氣,不但成為當(dāng)?shù)亍罢信啤泵朗常蔀槌鞘欣镆坏赖漓n麗的風(fēng)景線!
傳承美味,香飄天下!蒸功夫包子、小籠包、各式湯包,不僅使“包 子”這一中華傳統(tǒng)美食成為時(shí)尚美味,更把中華傳統(tǒng)美食文化精髓與現(xiàn)代快餐理念相融合,將其打造成為最適合中國(guó)人口味的快速餐飲連鎖事業(yè),為中國(guó)餐飲市場(chǎng)創(chuàng) 造出一片嶄新的天空,更以其豐厚利潤(rùn)為眾多投資者帶來(lái)巨大財(cái)富商機(jī)!
徐 自軍【技術(shù)總監(jiān)】1986年畢業(yè)于武漢商務(wù)學(xué)院(二商)烹飪專(zhuān)業(yè),畢業(yè) 后從事湖錦酒店總廚。2000年被邀請(qǐng)到三五酒店做技術(shù)顧問(wèn),之后被邀請(qǐng)到武漢有名小吃蔡林記、陳記炸醬面、永和大王、四季美湯包、老通城做商品研發(fā)兼技 術(shù)顧問(wèn),2006年成為新品開(kāi)發(fā)部組長(zhǎng),2008年被皇氏御廚邀請(qǐng)做技術(shù)總監(jiān),精通特色包子大全、油炸、極品牛肉面、秘制熱干面、正宗炸醬面、公婆餅、土 家醬香餅、三鮮豆皮、涼皮涼面、酸辣粉、等等,都是絕密配方。
陳總監(jiān):精通中西白案,曾經(jīng)多次參加各級(jí)烹飪白案大賽并獲得榮譽(yù);教學(xué)細(xì)心,制作的產(chǎn)品富有創(chuàng)意、品種豐富、美觀大方;獨(dú)特口味,教學(xué)學(xué)員個(gè)個(gè)稱贊,讓人敬佩,他所帶的店鋪目前可謂開(kāi)一家火一家,創(chuàng)造神話傳說(shuō)。
學(xué) 校擁有多名高級(jí)總監(jiān),旗下承包4家酒店,多家西餐廳、咖啡廳、100多家直營(yíng)店等等,【2008】年主要針對(duì)酒店、西餐廳等 ,內(nèi)部職工培訓(xùn),【2010】年被政府、湖北電視臺(tái)被評(píng)為優(yōu)秀企業(yè)后,并建立合作關(guān)系,為支持社會(huì)發(fā)展,【2010】后開(kāi)始對(duì)外公開(kāi)培訓(xùn)教學(xué),至今學(xué)校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、細(xì)節(jié)見(jiàn)真誠(chéng)的宗旨得到社會(huì)媒體和廣大學(xué)員的一致好評(píng)。
培訓(xùn)內(nèi)容 |
新老德園 |
1 發(fā)面技術(shù)、扎面技術(shù)、饅頭花卷制作、各種湯汁制作及運(yùn)用、經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧 |
2 骨汁鮮肉大包、鮮肉灌湯包、三丁灌湯包、香辣鹽菜包、醬肉大包、牛肉大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、玫瑰麻仁大包、馬蹄卷、奶油銀絲卷、老面饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭等 |
||
慶豐包子 |
1 發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧 |
|
2 主要品種:素三鮮、豬肉大蔥、豬肉三鮮、鮮蝦菜心、牛肉大蔥、豬肉梅干菜、鮮蝦餡、豬肉茴香、豬肉薺菜、胡蘿卜素什錦、冬筍醬肉包、棒渣粥、紫米粥、小米粥、南瓜粥、薺菜混飩、鮮肉餛飩、鮮蝦混餛飩 |
||
江鎮(zhèn)蒸功夫 |
1 發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧 |
|
2 主要品種:豬肉包子、雞肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、三鮮包子、梅干菜包子等等 |
||
天津包子 |
1 發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧 |
|
2 主要品種:鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門(mén)梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子等等 |
||
上海包子 |
1 發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧 |
|
2 主要品種:南翔小籠包、芭比饅頭(上海大包)、生煎饅頭(包子)、菜肉包、鮮肉小籠、新亞大包等等 |
||
揚(yáng)州包子 |
1 發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧 |
|
2 主要品種:三丁包子、蟹黃包子、蝦仁包子、鮮肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、棗泥包子等等 |
||
湯包系列 |
1 發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧 |
|
2 主要品種:四季美湯包、豬肉湯包、雞肉湯包、三鮮湯包、馬蹄湯包、番茄湯包、牛肉湯包、麻辣湯包、蟹黃湯包、野鴨灌湯包、海鮮灌湯包等等 |
||
皇氏御廚 |
1 發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù)、饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧。 |
|
牛 肉大包 ● 鮮肉大包 ● 醬肉大包 ●鹵肉大包 ●小籠湯包 ●香辣粉絲大包 ● 鮮肉小籠包 ● 梅干菜大包 ● 豆沙大包 ● 鮮肉灌湯包 ● 蓮藕大包 ●香辣腌菜包 ● 香菇青菜大包 ● 韭菜大包 ● 糖三角 ● 紫米紅棗粥 ● 黑米粥 ●小米粥 ●大米粥 ●豆?jié){●豆腐腦●清酒 ● 蛋酒 ● 特色泡菜等 |
||
培訓(xùn)費(fèi)用 |
皇氏御廚熱買(mǎi)包子 1800元,另外加其他包子每類(lèi)加1600元;學(xué)習(xí)二類(lèi)以上多學(xué)一類(lèi),另加1000元。學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,免費(fèi)后期技術(shù)輔導(dǎo)服務(wù)、免費(fèi)技術(shù)升級(jí),免費(fèi)策劃店面裝修方案,免費(fèi)指導(dǎo)設(shè)備、餐桌椅配置布局方法,免費(fèi)指導(dǎo)店面管理和營(yíng)銷(xiāo)技巧等等中途不收任何費(fèi)用。 |
|
培訓(xùn)時(shí)間 |
實(shí)習(xí)安排:憑公司培訓(xùn)證明,學(xué)員學(xué)完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上,學(xué)習(xí)開(kāi)店流程,經(jīng)營(yíng)技巧,進(jìn)貨渠道等,中途不收取任何費(fèi)用!
老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),包滿意,學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般6-8天左右,視個(gè)人情況而定。 |
|
贈(zèng) 送 |
現(xiàn)磨豆?jié){系列:豆?jié){、豆腐腦、清酒、蛋酒 |
|
特別優(yōu)惠 |
1.提供設(shè)備清單和市場(chǎng)購(gòu)置信息。 |
咨詢QQ:189279855
武漢小吃培訓(xùn)培訓(xùn)相關(guān)新聞
武漢小吃培訓(xùn)相關(guān)課程
- 陜西哪里有教學(xué)冒菜技術(shù)的?成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)加盟學(xué)冒菜
- 洪七公叫花雞技術(shù)培訓(xùn)加盟學(xué)習(xí)叫花雞的做法陜西哪里教?
- 好吃五香千層餅 甜掉牙千層餅 千層餅家常做法
- 學(xué)習(xí)鍋貼的做法哪里教?哪里教學(xué)做鍋貼?牛肉鍋貼培訓(xùn)
- 想學(xué)布袋饃技術(shù)去哪里 河北有韓式布袋饃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校嗎
- 開(kāi)心花甲粉培訓(xùn)學(xué)錫紙花甲粉開(kāi)心花甲粉的做法培訓(xùn)加盟
- 湖北千層麻花技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)千層麻花的制作方法加盟蜂蜜麻花培訓(xùn)
- 臨沂羊肉湯培訓(xùn)山東早餐早點(diǎn)培訓(xùn)丸子湯技術(shù)培訓(xùn)油條配方
- 許昌酸菜魚(yú)培訓(xùn)酸菜魚(yú)技術(shù)加盟致富的發(fā)源地,學(xué)習(xí)從這里開(kāi)始
- 特別推薦布袋饃做法,布袋饃培訓(xùn),周口布袋餅技術(shù)培訓(xùn)
- 銅陵冒菜培訓(xùn)冒菜技術(shù)加盟冒菜制作流程骨湯麻辣燙培訓(xùn)
- 安徽油炸培訓(xùn)燒雞做法香酥炸雞培訓(xùn)美式炸漢堡培訓(xùn)
- 碳鍋雞培訓(xùn)碳鍋魚(yú)做法碳鍋羊排加盟
- 石家莊饞嘴鴨培訓(xùn)北京烤鴨培訓(xùn)烤鴨技術(shù)加盟
武漢小吃培訓(xùn)相關(guān)機(jī)構(gòu)
武漢最新資訊
- 青島雅思—專(zhuān)家談雅思考試發(fā)展趨勢(shì)
- 河南2011上半年自考網(wǎng)上報(bào)名入口 點(diǎn)…
- 2011年廣東省護(hù)士資格考試報(bào)名現(xiàn)場(chǎng)確…
- 2011上半年樂(lè)山五通橋區(qū)會(huì)計(jì)從業(yè)考試…
- 哈爾濱香坊區(qū)2011護(hù)士資格考試報(bào)名現(xiàn)…
- 2011什邡第一次會(huì)計(jì)從業(yè)資格考試報(bào)名…
- 2011什邡第二次會(huì)計(jì)從業(yè)資格考試報(bào)名…
- 2011年中山市護(hù)士資格考試報(bào)名工作的…
- 長(zhǎng)安大學(xué)2011考研成績(jī)查詢?nèi)肟?點(diǎn)擊…
- 西華大學(xué)2011考研成績(jī)查詢?nèi)肟?點(diǎn)擊…